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        1. 糖類.油脂.蛋白質(zhì)主要含有 元素.分子的組成比較復(fù)雜. 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法正確的是

          A.蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素

          B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

          C.糖類的主要成分是高級脂肪酸甘油酯

          D.油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸

           

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          糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。
          (1)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪三種營養(yǎng)物質(zhì)中水解的最終產(chǎn)物能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的是________,制造肥皂的主要原料是________。
          (2)蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是____________。
          (3)下列有關(guān)說法中正確的是____________。
          A.蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素
          B.油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸
          C.糖類并不都有甜味
          D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
          (4)淀粉溶液和蛋白質(zhì)溶液都是膠體,用一束光通過其溶液,都產(chǎn)生____________,若檢驗(yàn)它們可選用的試劑是____________。

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          糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。
          (1)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪三種營養(yǎng)物質(zhì)中水解的最終產(chǎn)物能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的是________,制造肥皂的主要原料是________。
          (2)蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是____________。
          (3)下列有關(guān)說法中正確的是____________。
          A.蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素
          B.油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸
          C.糖類并不都有甜味
          D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
          (4)淀粉溶液和蛋白質(zhì)溶液都是膠體,用一束光通過其溶液,都產(chǎn)生____________,若檢驗(yàn)它們可選用的試劑是____________。

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          糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法正確的是
          A.蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素
          B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
          C.糖類的主要成分是高級脂肪酸甘油酯
          D.油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸

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          糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法正確的是


          1. A.
            蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素
          2. B.
            糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
          3. C.
            糖類的主要成分是高級脂肪酸甘油酯
          4. D.
            油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸

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