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        1. 把乳酸菌接種在鮮牛奶中,將口密封,置于適宜溫度下培養(yǎng),一段時間后即可得到酸奶。在此過程中若揭開蓋子,下列過程減慢(或減少)的是(    )
          ①葡萄糖的利用  、诙趸嫉尼尫拧  ③ATP的形成   ④乳酸含量

          A.①②B.①②③C.②④D.①③④

          D

          解析試題分析:若揭開蓋子,將會有空氣,乳酸菌的無氧呼吸受到抑制,又不能進行有氧呼吸,則葡萄糖的利用速率減小,其產(chǎn)生ATP的量減少,產(chǎn)生的乳酸含量減少,其無氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳則其釋放量沒有,所以D正確。
          考點:本題考查傳統(tǒng)發(fā)酵的內(nèi)容,意在考查考生對所學知識的理解并把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系。

          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          下列關(guān)于染色體組、單倍體和二倍體的敘述,不正確的是    ( )

          A.一個染色體組中一定不含有同源染色體  
          B.單倍體生物體細胞中不一定含有一個染色體組 
          C.采用花藥離體培養(yǎng)的方法得到的個體是單倍體 
          D.二倍體生物一定是由受精卵直接發(fā)育而來的 

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          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          吞噬細胞可將侵人人體的病原體吞噬并降解,之后細胞表面出現(xiàn)抗原與MHC蛋白結(jié)合形成的復(fù)合物,該復(fù)合物可被某些淋巴細胞識別。相關(guān)敘述正確的是

          A.降解病原體的過程需要溶酶體參與
          B.淋巴細胞識別復(fù)合物后立即增殖分化
          C.復(fù)合物能被漿細胞識別
          D.上述過程屬于非特異性免疫

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          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          水果放在密封的地窖中,可以保存較長時間,地窖中影響水果代謝的原因(  )

          A.溫度恒定,水果抗病蟲害能力強 B.溫度適宜,水果容易保存
          C.黑暗無光,不易引起早熟 D.二氧化碳濃度增加,抑制水果的細胞呼吸

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          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          下圖表示細胞內(nèi)葡萄糖分解的反應(yīng)式。
          +4H+能量
          下列關(guān)于該過程的說法正確的是(      )

          A.只發(fā)生在細胞有氧時B.只發(fā)生在細胞缺氧時
          C.只發(fā)生在線粒體內(nèi)D.只發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)

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          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          下列應(yīng)用實例與原理匹配不準確的是

           
          應(yīng)用實例
          原理
          A
          預(yù)防接種
          免疫學原理
          B
          目的基因檢測
          分子雜交
          C
          生產(chǎn)香蕉組培苗
          細胞全能性
          D
          細胞代謝產(chǎn)物工廠化生產(chǎn)
          細胞全能性

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          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          下列關(guān)于基因的敘述中,正確的是(    )
          A. 基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段    B. 基因的基本組成單位是核糖核苷酸
          C. 基因具有催化作用                D. 組成基因的堿基分別為A、U、C、G

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          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          某雙鏈DNA分子中,腺嘌呤(A)占全部堿基的20%,則胞嘧啶(C)占全部堿基的(   )
          A. 20%           B.30%          C.40%           D.50%

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          科目:高中生物 來源: 題型:單選題

          下列各項中,能夠判斷細胞代謝旺盛的是(  )
          ①機體細胞中自由水與結(jié)合水的比值升高、诩毎猩、自由基含量升高、奂毎蠷NA含量與DNA含量的比值升高、芗毎w積穩(wěn)定不變、菁毎麅(nèi)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)數(shù)量增加、藜毎恕①|(zhì)體積比增大、呒毎、質(zhì)體積比減小

          A.①②③⑤B.①②④⑥C.①③⑤⑦D.①④⑥⑦

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