Question

11．下列與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液可檢測出蛋白質(zhì)
• B． 光學(xué)顯微鏡可用于觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象
• C． 檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO₂可判斷其呼吸方式
• D． 分離葉綠體中色素是根據(jù)色素在層析液中溶解度的大小

Answer 1

分析 1、馬鈴薯塊莖中也含有蛋白質(zhì)．
2、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離用光學(xué)顯微鏡就可以觀察到．
3、酵母菌細(xì)胞無論是有氧呼吸還是無氧呼吸都產(chǎn)生CO₂，不能以是否產(chǎn)生CO₂作為判斷細(xì)胞呼吸類型的方式．
4、色素分離原理：葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢．根據(jù)這個(gè)原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開來．

解答 解：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，馬鈴薯塊莖中含有蛋白質(zhì)，A正確；
B、使用光學(xué)顯微鏡能觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，B正確；
C、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生水和二氧化碳，無氧呼吸能產(chǎn)生酒精和二氧化碳，應(yīng)該根據(jù)是否產(chǎn)生酒精，可判斷呼吸方式，C錯(cuò)誤；
D、分離葉綠體中色素是根據(jù)色素在層析液中溶解度的大小，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)鑒定、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原、酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究及色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．