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          屬于天然高分子化合物的是
          A．淀粉B．氨基酸C．葡萄糖D．乙酸
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：氨基酸、葡萄糖和乙酸是小分子，不屬于高分子，淀粉(C6H10O5)n屬于高分子化合物，而且是天然高分子化合物。答案選A。
          點(diǎn)評(píng)：天然高分子化合物主要有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和天然橡膠。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述中，正確的是       
          A．只用溴水一種試劑既可鑒別苯、己烯、乙醇、四氯化碳四種液體
          B．用濃HNO3可區(qū)分純棉織物和真絲制品
          C．所有糖類物質(zhì)都有甜味，但不一定都溶于水
          D．油脂、葡萄糖、纖維素都可以發(fā)生水解反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式______________表示，但二者的n值是_____同的。它們都屬于_____糖，在性質(zhì)上跟單糖、二糖不同，沒(méi)有_______味，都______發(fā)生（填“能”或“不能”）發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但稀硫酸的催化作用下，都能發(fā)生_______反應(yīng)，反應(yīng)的最終產(chǎn)物都是___________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          區(qū)別植物油和礦物油(石油產(chǎn)品)的最恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ?    )
          A．加酸性高錳酸鉀溶液，振蕩，觀察是否褪色
          B．加NaOH溶液，煮沸，冷卻后觀察是否分層
          C．加新制Cu(OH)2懸濁液，煮沸，觀察是否有紅色沉淀
          D．加溴水，振蕩，觀察是否褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (9分)以下是某食品配料表的一部分，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：
          配料：雞蛋、小麥粉、植物油、檸檬黃、食用鹽、乳酸鈣、苯甲酸鈉 
          (1)該食品配料中富含蛋白質(zhì)的成分是       ，富含油脂的成分是          ，富含糖類的成分是        ，屬于食品著色劑的是       ，屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的是       ，屬于調(diào)味劑的是      。
           (2)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分在人體內(nèi)被消化吸收，維持人的正常生命活動(dòng)。其中淀粉在人體內(nèi)最終水解成         ，油脂在人體內(nèi)最終水解成高級(jí)脂肪酸和         ，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是          。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不變質(zhì)，應(yīng)加入
          A．飽和 NaSO4溶液B．甲醛溶液
          C．濃硫酸D．1.0 mol／ L的CuSO4溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
          A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉水解產(chǎn)物D．纖維素水解產(chǎn)物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          血液中有一種含銅呈藍(lán)色的蛋白質(zhì)分子，其相對(duì)分子質(zhì)量約為151000，已知該分子中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.34％，則平均每個(gè)含銅蛋白質(zhì)分子中的銅原子數(shù)為（�。�
          A．8B．6C．4D．2
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是
          A．碘水B．新制氫氧化銅懸濁液
          C．紫色石蕊試液D．碳酸鈉溶液
          

			
          

			
          
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