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          下列有關(guān)合成洗滌劑的敘述錯(cuò)誤的是  (　　)。
          A．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基含碳原子的個(gè)數(shù)以12～18為宜
          B．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基應(yīng)以帶有支鏈的為宜
          C．在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果
          D．在合成洗滌劑中應(yīng)以無磷助劑代替含磷助劑
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          根據(jù)合成洗滌劑的洗滌原理可知烷基應(yīng)以直鏈為宜，且其碳原子數(shù)不能太多，也不能太少，以12～18為宜；為提高洗滌效果可添加酶制劑；為防止污染用無磷助劑代替含磷助劑。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。某天然油脂A可發(fā)生下列反應(yīng)：

          已知：A的分子式為C57H106O6。1 mol該天然油脂A經(jīng)反應(yīng)①可得到1 mol D、1 mol不飽和脂肪酸B和2 mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測(cè)定B的相對(duì)分子質(zhì)量為280，原子個(gè)數(shù)比為C∶H∶O＝9∶16∶1。
          (1)寫出B的分子式：________。
          (2)寫出反應(yīng)①的反應(yīng)類型：________；C的名稱(或俗稱)是________。
          (3)近日，電視媒體關(guān)于“氫化油危害堪比殺蟲劑”的報(bào)道引發(fā)軒然大波，反應(yīng)②為天然油脂的氫化過程。下列有關(guān)說法不正確的是________。
          a．氫化油又稱人造奶油，通常又叫硬化油
          b．植物油經(jīng)過氫化處理后會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)品反式脂肪酸甘油酯，攝入過多的氫化油，容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病
          c．氫化油的制備原理是在加熱植物油時(shí)，加入金屬催化劑，通入氫氣，使液態(tài)油脂變?yōu)榘牍虘B(tài)或固態(tài)油脂
          d．油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)。
          (4)D和足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應(yīng)屬于(　　)。
          A．消去反應(yīng)B．聚合反應(yīng)
          C．水解反應(yīng)D．酯化反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          綠色熒光蛋白(green fluorescent protein)簡(jiǎn)稱GFP，這種蛋白質(zhì)最早是從一種水母中發(fā)現(xiàn)的。GFP在藍(lán)光波長(zhǎng)范圍的光線的激發(fā)下，會(huì)發(fā)出綠色熒光。下列關(guān)于GFP的推論正確的是(　　)
          A．組成元素包括C、H、O、N、F、Ne
          B．滴加AgNO3溶液可使GFP從溶液中析出，再加蒸餾水后析出物又重新溶解
          C．可以通過加聚反應(yīng)獲得
          D．在一定條件下可水解生成氨基酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中不能在酸性條件下水解的是(  )
          ①淀粉；②葡萄糖；③纖維素；④油脂；⑤果糖；⑥蛋白質(zhì)；⑦蔗糖；⑧麥芽糖
          A．①④⑤⑥B．②③⑦⑧C．②⑤D．②⑧
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品，其主要成分是谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na)。谷氨酸鈉有鮮味，易溶于水。某品牌味精包裝上標(biāo)注：“谷氨酸鈉含量≥80%，NaCl含量≤20%”。某學(xué)�；瘜W(xué)科研小組現(xiàn)對(duì)此味精中NaCl的含量進(jìn)行測(cè)定。
          查閱資料：資料表明，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl含量的測(cè)定。
          設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：
          (1)實(shí)驗(yàn)原理：____________________________________________________。
          (2)實(shí)驗(yàn)試劑：水、試劑X的溶液等。
          (3)實(shí)驗(yàn)過程：(如圖所示)

          根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題：
          操作1所需要的玻璃儀器有______________________________________；
          用簡(jiǎn)明扼要的語言描述操作2的過程：_____________________________________________；
          通過計(jì)算判斷該味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否符合其包裝上標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)：
          __________________________________________________________________
          _________________________________________________________________；
          加水溶解所得溶液A為50 mL，則溶液A中NaCl的物質(zhì)的量濃度是
          __________________________________________________________________
          ________________________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          對(duì)下列各有機(jī)物的有關(guān)敘述正確的是  (　　)。
          A．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液中共熱，沒有銀鏡產(chǎn)生，說明淀粉尚未水解成葡萄糖
          B．結(jié)構(gòu)式為的有機(jī)物，可以在稀酸催化下發(fā)生水解反應(yīng)，但水解生成產(chǎn)物只有一種
          C．油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發(fā)生水解反應(yīng)，且水解產(chǎn)物相同
          D．在苯環(huán)上有1個(gè)羥基，1個(gè)相對(duì)分子質(zhì)量為43的烴基，屬于酚類的同分異構(gòu)體有3種
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (1)從油脂A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
          分析，它可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)；
          ①從飽和性看，它能發(fā)生________反應(yīng)，例如與氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________。
          ②從酯的性質(zhì)看，它能發(fā)生________反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________。
          (2)列舉硬化油的性質(zhì)和用途______________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          向淀粉中加入少量硫酸，并加熱使之發(fā)生水解，為測(cè)定水解的程度所需的試劑是(　　)。
          ①NaOH溶液�、阢y氨溶液�、坌轮茪溲趸~懸濁液　④碘水�、軧aCl2溶液
          A．①⑤B．②④C．①②④D．②③④
          

			
          

			
          
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