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          1965年我國(guó)科學(xué)家合成了結(jié)晶牛胰島素，它是
          A．氨基酸B．高級(jí)脂肪酸C．人造纖維D．蛋白質(zhì)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          牛胰島素是牛胰臟中胰島β-細(xì)胞所分泌的一種調(diào)節(jié)糖代謝的蛋白質(zhì)激素。結(jié)晶牛胰島素是牛的胰島素結(jié)晶，選D
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于糖類的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（  ）
          A．葡萄糖和果糖化學(xué)式（C6H12O6）相同，它們是同分異構(gòu)體
          B．麥芽糖和蔗糖化學(xué)式（C12H22O11）相同，它們是同分異構(gòu)體
          C．淀粉和纖維素化學(xué)式[（C6H10O5）n]相同，它們是同分異構(gòu)體
          D．多糖可以水解成單糖，單糖不能再水解成更小的糖分子
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有關(guān)淀粉和纖維素的說(shuō)法，不正確的是               （   ）
          A．均為多糖，是天然高分子化合物
          B．它們水解產(chǎn)物都是葡萄糖
          C．結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體
          D．都是葡萄糖以不同方式縮小得到的產(chǎn)物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是
          A．蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水也不溶解
          B．濃HNO3沾在皮膚上，使皮膚顯黃色是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)
          C．蛋白質(zhì)在催化劑作用下可以水解為氨基酸
          D．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          醫(yī)藥阿斯匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。試回答：

          （1）阿斯匹林可看成酯類物質(zhì)，口服后在胃腸作用下，阿斯匹林發(fā)生水解反應(yīng)，生成A和B兩種產(chǎn)物。其中A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：              ，A中的含氧官能團(tuán)名稱是：         、        。
          （2）阿斯匹林跟小蘇打(NaHCO3)同時(shí)服用，可使上述水解產(chǎn)物A與小蘇打反應(yīng)，生成可溶性鹽隨尿液排出，此鹽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：                     。
          （3）上述水解產(chǎn)物A與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
                                                                        。
          （4）上述水解產(chǎn)物A 與濃溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
                                                                        。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          把1蔗糖、2淀粉、3天然蛋白質(zhì)、4油脂四種物質(zhì)在稀酸的作用下分別水解，最后的生成物不止一種的是
          A．蔗糖B．淀粉C．天然蛋白質(zhì)D．油脂
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列條件中，能使蛋白質(zhì)的性質(zhì)改變并發(fā)生凝聚（即發(fā)生變性）的是
          A．加入重金屬鹽B．加熱
          C．照射紫外線D．加入福爾馬林
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有：①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸，加熱，再加入堿中和硫酸，再加入銀氨溶液，微熱；②測(cè)量溶液的導(dǎo)電性；③將溶液與溴水混合、振蕩；④用舌頭嘗味道。其中在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒別的正確方法是（ ）
          A．①②　B．①③　C．②③　D．③④
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列關(guān)于葡萄糖的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（   ）
          A．分子式為C6H12O6B．含有5個(gè)羥基（—OH）
          C．含有1個(gè)醛基（—CHO）D．含有1個(gè)羧基（—COOH）
          

			
          

			
          
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