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        1. 鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有:①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸,加熱,再加入堿中和硫酸,再加入銀氨溶液,微熱;②測(cè)量溶液的導(dǎo)電性;③將溶液與溴水混合、振蕩;④用舌頭嘗味道。其中在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒別的正確方法是( )
          A.①② B.①③ C.②③ D.③④
          A
          ①正確,蔗糖在酸性溶液中會(huì)發(fā)生水解生成葡萄糖和果糖,葡萄糖為還原性糖,在堿性溶液中與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng);而食鹽不能;②正確,食鹽水能導(dǎo)電,而蔗糖水不能導(dǎo)電;③錯(cuò),兩溶液均能溶于溴水中;④錯(cuò),在實(shí)驗(yàn)室里鑒別藥品時(shí)不得品嘗任何藥品;
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          1965年我國(guó)科學(xué)家合成了結(jié)晶牛胰島素,它是
          A.氨基酸B.高級(jí)脂肪酸C.人造纖維D.蛋白質(zhì)

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列說(shuō)法中正確的是
          A.糖類是有甜味的物質(zhì) B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n?
          C.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖類物質(zhì)D.糖類是人類維持生命的六大類營(yíng)養(yǎng)素之一

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          提純蛋白質(zhì)可以用的方法是
          A.變性B.顏色反應(yīng)C.鹽析D.灼燒

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是
          A.植物油是純凈物
          B.植物油通過(guò)加氫可以制造植物奶油(人造奶油)
          C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
          D.蛋白質(zhì)溶液遇乙酸鉛后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列有關(guān)有機(jī)物的說(shuō)法正確的是
          A.聚氯乙烯塑料最適合用來(lái)做蔬菜、水果及熟食等的保鮮膜
          B.淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、纖維素都屬于天然高分子化合物
          C.乙烯使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色的本質(zhì)是不同的
          D.等物質(zhì)的量的CH4與Cl2恰好反應(yīng)時(shí),生成CH3Cl與HCl

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          某物質(zhì)的球棍模型如下圖所示,關(guān)于該物質(zhì)的說(shuō)法不正確的是(  )
          A.該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
          B.該物質(zhì)可以發(fā)生加成反應(yīng)
          C.該物質(zhì)既可以與強(qiáng)酸反應(yīng)也可以與強(qiáng)堿反應(yīng)
          D.該物質(zhì)可以聚合成高分子物質(zhì)

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列關(guān)于二糖的說(shuō)法不正確的是
          A.蔗糖與麥芽糖都含有多個(gè)羥基B.麥芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11
          C.麥芽糖和蔗糖水解產(chǎn)物完全相同D.麥芽糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng),蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          能證明淀粉沒(méi)有水解的試劑是
          A.新制的氫氧化銅B.銀氨溶液C.碘水 D.碘化鉀

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