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        1. 維生素C具有的性質(zhì)是


          1. A.
            難溶于水
          2. B.
            強還原性
          3. C.
            強氧化性
          4. D.
            加熱難分解
          B
          維生素C具有的性質(zhì)有易溶于水、受熱分解、強還原性等,是一種常用的抗氧化劑,故選B.
          練習(xí)冊系列答案
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          維生素C可使碘的淀粉溶液藍色褪去,說明維生素C具有的性質(zhì)是( 。

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          鮮榨果汁露置在空氣中會很快變色,營養(yǎng)喪失,因此最好是即榨即飲用,這說明維生素C具有的性質(zhì)是(  )
          A、酸性B、堿性C、氧化性D、還原性

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