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        1. 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)下列說法正確的是

           A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應,其中油脂在堿性條件下的水解稱為皂化反應

           B.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體,都能水解為還原性的糖。

           C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

           D.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

           

          【答案】

          D

          【解析】略

           

          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中化學 來源: 題型:

          (2010?普陀區(qū)二模)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì).以下關(guān)于蛋白質(zhì)的說法不正確的是( 。

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質(zhì).下列說法不正確的是( 。

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì),以下敘述正確的是( 。
          A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B、淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5n,水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖C、葡萄糖能發(fā)生水解反應D、蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì),以下敘述不正確的是( 。
          A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B、三大營養(yǎng)物質(zhì)中糖類的熱能最高C、葡萄糖能發(fā)生氧化反應但不能發(fā)生水解反應D、蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì).以下敘述正確的是( 。
          A、牛油、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物B、淀粉水解的最終產(chǎn)物是二糖C、葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應D、皮膚沾到濃硝酸,皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應

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