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        1. 下列敘述中正確的是                  (    )
          A.合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱化學(xué)纖維
          B.利用油脂在酸性條件下水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          C.淀粉與纖維素分子式都為(C6H10O5)n而結(jié)構(gòu)不同,所以它們互為同分異構(gòu)體
          D.乙炔通入酸性高錳酸鉀溶液中,溶液褪色屬于加成反應(yīng)。
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

          (7分)某直鏈氨基酸一個(gè)分子中只有一個(gè)氮原子,此氨基酸0.159 g溶于水后,用0.107 mol·L-1 KOH溶液滴定,用去20.25 mL才能完全中和。若取2.94 g此氨基酸用酸處理,然后將其與堿共熱使其全部的氨都轉(zhuǎn)化為NH3(設(shè)其體積標(biāo)準(zhǔn)狀況下為448 mL)。
          (1)求該氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量。
          (2)推斷分子式。
          (3)寫出其結(jié)構(gòu)簡式。

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)中不是天然高分子化合物的是
          A.淀粉B.油脂C.蛋白質(zhì)D.纖維素

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是基本營養(yǎng)物質(zhì),有關(guān)它們的說法正確的是
          A.油脂在堿性條件下水解可制得甘油和肥皂
          B.三類物質(zhì)都是高分子化合物,均可以發(fā)生水解反應(yīng)
          C.蔗糖是一種雙糖,1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖
          D.淀粉在稀酸下水解后,立即與新制氫氧化銅加熱,能看到磚紅色沉淀

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          糖類是由C、H、O三種元素組成的一類有機(jī)物,下列物質(zhì)有甜味但不屬于糖類的是(  )
          A.葡萄糖                  B.蔗糖                   C.纖維素                       D.木糖醇

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法不正確的是
          A.糖類、蛋白質(zhì)、醋酸屬于天然高分子化合物
          B.油脂有油和脂肪之分,但都屬于酯
          C.干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
          D.用大米釀的酒在一定條件下密封保存,時(shí)間越長越香醇

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)能跟鎂粉反應(yīng),并有氫氣放出的是
          ①醋酸溶液    ②福爾馬林    ③葡萄糖粉末共熱   ④乙醚
          A.①、②B.①、④C.①、③D.②、④

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法正確的是(    )
          A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽
          B.油脂的氫化有利于油脂的保存和運(yùn)輸
          C.石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過程
          D.聚乙烯、聚氯乙烯、纖維素都屬于合成高分子化合物

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法中錯(cuò)誤的是                                                                          (   )
          A.通常蔗糖和淀粉都不顯還原性
          B.纖維素分子是由葡萄糖單元組成的,可以表現(xiàn)出一些多元醇的性質(zhì)
          C.油脂是熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì)
          D.銅鹽可以使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析

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          同步練習(xí)冊答案