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          下列物質中不是天然高分子化合物的是 
          A．淀粉B．油脂C．蛋白質D．纖維素
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學與生活密切相關，下列有關說法正確的是
          A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品不利于食品安全
          B．糖類、蛋白質、油脂、PVC都屬于天然高分子化合物
          C．石油、煤、天然氣、可燃冰、植物油都屬于化石燃料
          D．使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及到生物質能的利用
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某同學在化學學習中自己總結了以下四個結論，你認為正確的是�。�    ）
          A．化學反應中原子團可重新組合、也可以破裂，爆炸過程中一定伴隨著化學反應
          B．氣態(tài)氫化物指通常情況下呈氣體的氫化物
          C．生命活動的基礎物質包括糖、油脂、蛋白質，對人類健康危害極大的“反式脂肪酸”是油脂的一種
          D．氧化物一定只有氧元素和另一種元素組成
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          參考下列①～③項內(nèi)容，回答問題：
          　�、僭砘�，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù)．
          　　②碘值，是使100g油脂與碘加成時消耗單質碘的克數(shù)．
          　�、蹘追N油脂的皂化值、碘值列表如下：
           
          		花生油
          		亞麻仁油
          		牛油
          		黃油
          		硬化大豆油
          		大豆油
          皂化值
          		190
          		180
          		192
          		226
          		193
          		193
          碘值
          		90
          		182
          		38
          		38
          		5
          		126
          　�。�1）甘油酯（相對分子質量為884）形成的油．用KOH皂化時，其皂化值為________，反應的化學方程式：_______________________．
          　�。�2）填空回答：
          　�、賮喡槿视捅然ㄉ退腳_______________；
          　�、邳S油比牛油________________；
          　�、塾不蠖褂偷牡庵敌〉脑蚴莀_______________．
          　　（3）為使碘值為180的100g魚油硬化，所需的氫氣的體積在標準狀況下為多少升?
          　�。�4）用下列結構式所代表的酯，若皂化值為430，求n為多少?并完成下列反應方程式．
          →（　�。ā　。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          實驗室檢驗葡萄糖溶液常用如下方法：

          (1)步驟①中所得的溶液稱為 ▲ 。
          (2)步驟③需加熱，應選擇的加熱方式為上圖中的 ▲ （選填“A”、“B”）。
          (3)下列關于該實驗的說法正確的是 ▲ 
           A．加熱過程中應不斷振蕩試管，使其受熱均勻
          B．步驟①中的現(xiàn)象為先有白色沉淀，后沉淀恰好完全溶解
          C．醫(yī)學上曾用類似的反應來檢驗病人尿液中葡萄糖的含量是否偏高
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          油脂是一種重要的營養(yǎng)物質，在人體內(nèi)水解生成高級脂肪酸和甘油(丙三醇)，油脂的結構可表示為：__________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是                                                                                    （   ）
          A．油脂屬于酯類B．油脂有固定的熔點
          C．油脂屬于混合物D．油脂的氫化也叫油脂的硬化
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列過程屬于物理變化的是                                                                   （   ）
          ①石油的分餾                                         ②煤的干餾
          ③蛋白質鹽析                                         ④石油的催化裂化
          ⑤蛋白質的變性
          A．①B．①②C．①③D．③④⑤
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述中正確的是                  (    )
          A．合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱化學纖維
          B．利用油脂在酸性條件下水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          C．淀粉與纖維素分子式都為(C6H10O5)n而結構不同，所以它們互為同分異構體
          D．乙炔通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液褪色屬于加成反應。
          

			
          

			
          
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