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          (7分)某直鏈氨基酸一個(gè)分子中只有一個(gè)氮原子，此氨基酸0.159 g溶于水后，用0.107 mol·L-1 KOH溶液滴定，用去20.25 mL才能完全中和。若取2.94 g此氨基酸用酸處理，然后將其與堿共熱使其全部的氨都轉(zhuǎn)化為NH3(設(shè)其體積標(biāo)準(zhǔn)狀況下為448 mL)。
          (1)求該氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量。
          (2)推斷分子式。
          (3)寫出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          (1)147  (2)C5H9NO4

          (1)因?yàn)樵摲肿又兄挥幸粋�(gè)氮原子，且該氮原子可完全轉(zhuǎn)化為NH3，
          n(NH3)=="0.02" mol，即n(N)="0.02" mol。M=="147" g·mol-1，Mr=147。
          (2)n(氨基酸)==1.08×10-3 mol
          n(KOH)="0.107" mol·L-1×0.020 25 L=2.16×10-3 mol
          n(氨基酸)∶n(KOH)=1∶2,1 mol氨基酸與2 mol KOH反應(yīng)，分子中有兩個(gè)羧基。兩個(gè)—COOH，一個(gè)—NH2，式量之和為106，剩余式量147-106=41，即剩余三個(gè)碳。故分子式C5H9NO4。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，能與碘反應(yīng)。人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它研究如下：
          （1）猜想：維生素C可能具有酸性？
          （2）實(shí)驗(yàn)方案：
          提供試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無(wú)色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、pH試紙。
          根據(jù)以上試劑，請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，并寫出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
          實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
          		實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
          方案Ⅰ：將維生素C片溶于蒸餾水配成溶液，向其中滴加石蕊試液
          		 
          方案Ⅱ：
          		 
          （3）結(jié)論：維生素C具有酸性。根據(jù)維生素C的性質(zhì)，判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是__________。
          A．金屬鎂B．食鹽C．氫氧化鈉D．硫酸銅
          （4）某同學(xué)聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，放置時(shí)間長(zhǎng)短是否對(duì)維生素C的含量產(chǎn)生影響。他設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：
          Ⅰ.把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎，用紗布將汁液擠入兩個(gè)燒杯中；
          Ⅱ.取兩支盛有2 mL藍(lán)色碘的淀粉溶液的試管，分別滴加上述兩種汁液，邊加邊振蕩，直到藍(lán)色剛好消失，記錄滴數(shù)如下：
          汁液
          		新鮮西紅柿的汁液
          		放置一周的西紅柿的汁液
          滴數(shù)
          		12
          		20
          你認(rèn)為西紅柿中維生素C含量高的是__________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          (12分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，其分子式是C3H6O3。
          (1)寫出葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸的化學(xué)方程式：__________________________________________。
          (2)無(wú)色透明的乳酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色；能夠在加熱、濃硫酸作催化劑的條件下與乙酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，則
          ①乳酸中含有的官能團(tuán)的符號(hào)和名稱是：____________________________。
          ②若乳酸中還含有一個(gè)甲基(—CH3)，則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)__________________________。
          (3)寫出下列化學(xué)方程式：
          ①鈉與乳酸的反應(yīng)：____________________________________________________________。
          ②乳酸與乙酸的酯化反應(yīng)：______________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          L-多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)如下：

          這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果。
          下列關(guān)于L-多巴的說(shuō)法正確的是(    )
          A．1 mol L-多巴最多可與3 mol NaOH反應(yīng)
          B．1 mol L-多巴最多可與4 mol H2加成
          C．L-多巴可發(fā)生加聚反應(yīng)形成高分子化合物
          D．L-多巴可使高錳酸鉀酸性溶液褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人們從食物中攝取蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)一系列變化可形成人體所需的蛋白質(zhì)，這一系列變化中的有機(jī)反應(yīng)類型有(    )
          ①酯化反應(yīng)  ②加聚反應(yīng)  ③水解反應(yīng)  ④縮聚反應(yīng)
          A．①③B．③④C．①④D．②③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列變化肯定不可逆的是（   ）
          A．電離B．水解C．鹽析D．蛋白質(zhì)的變性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						


          有關(guān)說(shuō)法不正確的是
          A．蔗糖酯也是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
          B．合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)
          C．蔗糖分子中含有8個(gè)羥基
          D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解過(guò)程中只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述中正確的是                  (    )
          A．合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱化學(xué)纖維
          B．利用油脂在酸性條件下水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          C．淀粉與纖維素分子式都為(C6H10O5)n而結(jié)構(gòu)不同，所以它們互為同分異構(gòu)體
          D．乙炔通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液褪色屬于加成反應(yīng)。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是
          A．乙烯使溴水退色是因?yàn)榘l(fā)生了加成反應(yīng)
          B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都可以水解
          C．只用水就可以鑒別四氯化碳、苯和乙醇
          D．石油分餾是物理變化、煤干餾是化學(xué)變化
          

			
          

			
          
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