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        1. 關(guān)于廚房中涉及到的物理知識(shí),下列說法不正確的是(  )
          分析:(1)氣壓越大,液體沸點(diǎn)越高;
          (2)拿住碗主要從摩擦力的影響因素進(jìn)行考慮;
          (3)流體的流速越大壓強(qiáng)越小;
          (4)煮餃子時(shí),開始餃子沉底,后來浮在水面上.可從物體的浮沉條件去考慮.
          解答:解:A、高壓鍋密封性好,里面氣壓大,沸點(diǎn)高,煮食物熟得快,是利用氣壓越大沸點(diǎn)越高的原理制成的,故A正確;
          B、拿沾有油漬的碗,油漬減小了手和碗之間的粗糙程度,減小了摩擦力,容易滑落,而不是減小壓強(qiáng),故B錯(cuò)誤;
          C、煮餃子時(shí),開始餃子體積小,浮力小,浮力小于重力,所以沉底,后來餃子體積變大,浮力變大,浮力大于重力時(shí)上浮,最終漂浮,故C正確;
          D、吸油煙機(jī)工作時(shí)是增大空氣流動(dòng)速度,壓強(qiáng)減小,油煙在壓強(qiáng)差的作用下被吸進(jìn)油煙機(jī)排出,故D正確.
          故選B.
          點(diǎn)評(píng):本題涉及到了力學(xué)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn),是一道力學(xué)綜合題,但難度不大,熟練應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)即可正確解題.
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