Question

【題目】下表是某小組探究實(shí)驗(yàn)的記錄，請(qǐng)根據(jù)表中信息回答問(wèn)題：

（1）若1號(hào)和2號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是_________，1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_________，（選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）。

（2）若1號(hào)和3號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么3號(hào)試管中還應(yīng)加入的物質(zhì)①是______________；

（3）要進(jìn)一步探究牙齒的咀嚼對(duì)饅頭的消化作用，4號(hào)試管還應(yīng)加入的物質(zhì)②是______。

（4）本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中形成了_____組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

試管編號(hào)	加入物質(zhì)	處理方法	檢驗(yàn)方法	現(xiàn)象
1號(hào)	2毫升唾液＋饅頭碎屑	370C，10分鐘	碘液
2號(hào)	2毫升清水＋饅頭碎屑	370C，10分鐘	碘液
3號(hào)	①+饅頭碎屑	00C ，10分鐘	碘液
4號(hào)	2毫升唾液＋②	370C，10分鐘	碘液

Answer 1

【答案】 唾液 不變藍(lán) 2毫升唾液 饅頭塊 3

【解析】（1）“若1號(hào)和2號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)”，變量是唾液，1號(hào)試管中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)；②試管中清水對(duì)淀粉沒(méi)有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；③號(hào)試管中唾液淀粉酶未與饅頭中的淀粉充分混合，唾液淀粉酶沒(méi)有將淀粉全部分解消化，因此滴加碘液變藍(lán)。所以實(shí)驗(yàn)結(jié)果是①號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖了。
（2）“若1號(hào)和3號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)”，唯一的變量是溫度，除“溫度不同”外，其他條件如饅頭大小、唾液、處理時(shí)間等都相同。因此3號(hào)試管中還應(yīng)加入的物質(zhì)①是2ml唾液；
（3）“要進(jìn)一步探究牙齒的咀嚼對(duì)饅頭的消化作用”，唯一的變量是4牙齒的咀嚼和舌的攪拌，除“饅頭大小不同”（牙齒的咀嚼和舌的攪拌）外，其他條件如唾液、處理時(shí)間等都相同，因此4號(hào)試管還應(yīng)加入的物質(zhì)②是饅頭塊。
（4）本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中形成了3組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分別是1號(hào)與2號(hào)、2號(hào)與3號(hào)、2號(hào)與4號(hào)。