Question

【題目】生物小組在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，實(shí)驗(yàn)方案如下表。請(qǐng)完成下列問(wèn)題：

試管編號(hào)	1	2	3	4
饅頭	碎屑	碎屑	饅頭塊	碎屑
唾液有無(wú)	2毫升唾液	2毫升清水	2毫升唾液	A
是否攪拌	攪拌	攪拌	不攪拌	攪拌
溫度	37℃			0℃或100℃
加入碘液	2滴

（1）要以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量，應(yīng)選_______試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（2）要以“唾液”為變量，應(yīng)選_______試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，加碘液后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，只有_______號(hào)試管不變藍(lán)。

（3）1號(hào)和4號(hào)進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究“溫度能影響酶的消化作用”， 4號(hào)中加入的物質(zhì)A是______________。

Answer 1

【答案】 1、3 1、2 1 2毫升唾液

【解析】（1）1、3號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是牙齒的咀嚼、舌的攪拌。
（2）1、2號(hào)試管是以唾液為變量形成的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是不變藍(lán)，因?yàn)榈矸郾煌僖旱矸勖赶�化成麥芽�?/span>。
（3）1、4號(hào)試管是以溫度為變量形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究溫度對(duì)唾液中唾液淀粉酶發(fā)揮作用的影響，為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使實(shí)驗(yàn)環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同，所以A處是2ml唾液。