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          【題目】和面時加入酵母菌，可使蒸出的饅頭暄軟多孔，其原因是( )
          A. 酵母菌分解葡萄糖，產生二氧化碳
          B. 酵母菌分解葡萄糖，產生氧氣
          C. 酵母菌通過呼吸作用，產生氧氣
          D. 酵母菌分解淀粉，產生氧氣
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】做饅頭時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭暄軟多孔。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蘑菇等大型真菌對自然界的物質循環(huán)中沒有什么重要的作用。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】農民把地瓜的一段枝條植在土壤中以繁殖新個體，這種繁殖方式屬于（ ）
          A. 嫁接 B. 扦插 C. 壓條 D. 組織培養(yǎng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生物多樣性內涵不包括（ ）
          A. 生物種類的多樣性 B. 基因的多樣性
          C. 生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 D. 生物數(shù)量的多樣性
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】菟絲子從大豆的莖內吸收水分和養(yǎng)料，屬于寄生的現(xiàn)象．__
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，其范圍包含：大氣圈的下層、水圈、巖石圈的上層。（______）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】依據(jù)生物的某些特征，可以將我們學過的生物分成下圖所示的三個類群。下列有關圖示的描述錯誤是（ ）
          A.類群1可能是病毒，它的生殖方式為自我復制
          B.類群2屬于原核生物，其中有些種類可用于酸奶、泡菜的制作
          C.類群3中既有單細胞生物，又有多細胞生物，但都是真核生物
          D.類群1、2、3的共同點是：都不能利用無機物制造有機物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在一個生態(tài)系統(tǒng)中，綠色植物能夠進行光合作用，自己制造有機物，因此綠色植物扮演的是（　�。�
          A. 生產者 B. 消費者 C. 分解者 D. 不能確定
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在顯微鏡的結構中能夠反射光線和調節(jié)焦距的結構分別是（　�。�
          A. 物鏡和目鏡 B. 遮光器和反光鏡
          C. 反光鏡和粗準焦螺旋 D. 遮光器和細準焦螺旋
          

			
          

			
          
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