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        1. 菠蘿酯(C11H12O3)學(xué)名苯氧乙酸烯丙酯,廣泛用于飲料、糖果等食品工業(yè).下列有關(guān)菠蘿酯的說(shuō)法正確的是( 。
          A.菠蘿酯屬于有機(jī)高分子化合物
          B.菠蘿酯的每個(gè)分子由26個(gè)原子構(gòu)成
          C.菠蘿酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為11.54%
          D.菠蘿酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為11:1:4
          A、菠蘿酯屬于有機(jī)物,但其相對(duì)分子質(zhì)量都比較小,屬有機(jī)小分子,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤.
          B、菠蘿酯的每個(gè)分子是由11個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、3個(gè)氧原子構(gòu)成的,則菠蘿酯的每個(gè)分子由26個(gè)原子構(gòu)成,故選項(xiàng)說(shuō)法正確.
          C、菠蘿酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為
          16×3
          12×11+1×12+16×3
          ×
          100%=25%,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤.
          D、菠蘿酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為(12×11):(1×12):(16×3)=33:3:12,故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤.
          故選B.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          菠蘿酯(C11H12O3)學(xué)名苯氧乙酸烯丙酯,廣泛用于飲料、糖果等食品工業(yè)。下列有關(guān)菠蘿酯的說(shuō)法正確的是

          A.菠蘿酯屬于有機(jī)高分子化合物

          B.菠蘿酯的每個(gè)分子由26個(gè)原子構(gòu)成

          C.菠蘿酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為11.54%

          D.菠蘿酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為11∶1∶4

           

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          菠蘿酯(C11H12O3)學(xué)名苯氧乙酸烯丙酯,廣泛用于飲料、糖果等食品工業(yè).下列關(guān)于菠蘿酯化學(xué)式的說(shuō)法正確的是( )
          A.菠蘿酯由26個(gè)原子構(gòu)成
          B.各元素質(zhì)量的比為11:12:3
          C.菠蘿酯的相對(duì)分子質(zhì)量為192
          D.菠蘿酯是一種無(wú)機(jī)化合物

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