Question

【題目】紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鈣、硒等。

（1）紫薯中維生素（選填“A”、“B”或“C”）可預(yù)防壞血�。�
（2）紫薯中還缺乏一種能給人體的供能營(yíng)養(yǎng)素是；
（3）紫薯中的硒元素被譽(yù)為“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下圖，則下列說(shuō)法中正確的是 ；

A.硒元素的相對(duì)原子質(zhì)量為78.96g
B.一個(gè)硒原子中有34個(gè)中子
C.硒原子結(jié)構(gòu)示意圖中x=18
D.硒元素在化合物中可能顯－2價(jià)
（4）紫薯種植常需施用復(fù)合肥�，F(xiàn)有硝酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、氯化銨、碳酸鉀幾種化肥，其中屬于復(fù)合肥的是。

Answer 1

【答案】
（1）C
（2）油脂
（3）C,D
（4）硝酸鉀
【解析】（1） 紫薯中維生素C可預(yù)防壞血病；（2） 紫薯中還缺乏一種能給人體的供能營(yíng)養(yǎng)素是油脂；（3）紫薯中的硒元素被譽(yù)為“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下圖，則下列說(shuō)法中正確的是C．硒原子結(jié)構(gòu)示意圖中x=18 D．硒元素在化合物中可能顯－2價(jià)；（4） 紫薯種植常需施用復(fù)合肥�，F(xiàn)有硝酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、氯化銨、碳酸鉀幾種化肥，其中屬于復(fù)合肥的是硝酸鉀。
故答案為：（１）C（２）油脂（３）ＣＤ（４）硝酸鉀（１）根據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源解答
（２）根據(jù)紫薯中所含的營(yíng)養(yǎng)素解答
（３）元素周期表中一格左上角是原子序數(shù)，在數(shù)值上等于質(zhì)子數(shù)＝核外電子數(shù)＝核電荷數(shù)，右上角是元素符號(hào)，中間是元素名稱(chēng)，最下面是相對(duì)原子質(zhì)量，質(zhì)子數(shù)＝核外電子數(shù)
（４）根據(jù)復(fù)合肥的概念解答