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				15．蒸饅頭.炸油條時常用到一種白色物質(zhì).它既能中和發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸.又能引起發(fā)泡作用.這種白色物質(zhì)是A．NaOH      B．NaHCO3        C．Ca(OH)2     D．NaCl			【查看更多】
			


		
           
          


		
          
		
          題目列表(包括答案和解析)
          

		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和面粉發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸，又能起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是（　�。�
          A．NaOHB．Ca（OH）2C．NaHCO3D．NaCl
          

			
          
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          蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸，又能引起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是（　�。�
          A．NaOHB．NaHCO3C．Ca（OH）2D．NaCl
          

			
          
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          蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色固體物質(zhì)，它與發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸反應(yīng)并引起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是
          A．NaOHB．NaHCO3C．Ca(OH)2D．NaCl
          

			
          
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          蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和面粉發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸，又能起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是(? )
          A.NaOH????? B.Ca(OH)2????? C.NaHCO3????? D.NaCl
           
          

			
          
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          蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸，又能引起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是（ ）
          A．NaOH
          B．NaHCO3
          C．Ca（OH）2
          D．NaCl
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案