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        1. 5.要注意擴(kuò)大學(xué)生的視野.能源.新材料.生命科學(xué).醫(yī)學(xué).海洋資源.大氣資源.生態(tài)環(huán)境等與生產(chǎn).生活.科技密切聯(lián)系的領(lǐng)域是進(jìn)行復(fù)習(xí)和高考中的切入點(diǎn).學(xué)生要善于將這些內(nèi)容與我們中學(xué)所學(xué)過的有關(guān)知識(shí)聯(lián)系起來進(jìn)行分析.從而獲得解決問題的方法和途徑.通過這些內(nèi)容的訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生思維的邏輯性.發(fā)散性和全面性. 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是( 。

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          (2011?平頂山二模)碳酸鈉俗稱純堿、蘇打,是一種常用的日用化學(xué)品.在實(shí)驗(yàn)室里,可用如圖所示裝置,以氯化鈉、二氧化碳、氨等為原料制備純堿.實(shí)驗(yàn)時(shí),先檢驗(yàn)裝置的氣密性,再向各儀器中加入試劑,打開啟普發(fā)生器(裝置A)活塞,產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,制備純堿.請(qǐng)回答以下有關(guān)問題:

          (1)碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式為
          2NaHCO3
            △  
          .
           
          Na2CO3+H2O+CO2
          2NaHCO3
            △  
          .
           
          Na2CO3+H2O+CO2
          ;實(shí)驗(yàn)時(shí)裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
          CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
          ;C裝置的錐形瓶中,裝有含氨的飽和食鹽水,則溶液1應(yīng)為
          飽和碳酸氫鈉溶液
          飽和碳酸氫鈉溶液
          ,溶液2應(yīng)為
          稀硫酸
          稀硫酸

          (2)實(shí)驗(yàn)中,要注意控制二氧化碳的通入速度(以出現(xiàn)能數(shù)得清的連續(xù)氣泡為好)和水浴的溫度.實(shí)驗(yàn)中不能過快的通入二氧化碳的目的是
          增大二氧化碳的吸收率
          增大二氧化碳的吸收率
          .化學(xué)實(shí)驗(yàn)中水浴加熱法的優(yōu)點(diǎn)為
          利于控制反應(yīng)體系的溫度和使其受熱均勻
          利于控制反應(yīng)體系的溫度和使其受熱均勻

          實(shí)驗(yàn)時(shí),錐形瓶中產(chǎn)生了NH4HCO3、NaCl、NaHCO3和NH4Cl的混合液.右表是四種化合物在部分溫度下的溶解度.由表中數(shù)據(jù)可知,反應(yīng)時(shí)水浴的溫度不能超過
          40
          40
          ℃.反應(yīng)結(jié)束,將反應(yīng)混合液冷卻到15℃左右,析出的固體應(yīng)主要含有
          NaHCO3
          NaHCO3
          (填化學(xué)式).
          溫度 10℃ 20℃ 30℃ 40℃
          氯化鈉 35.8 36.0 36.3 36.6
          碳酸氫銨 15.8 21.0 27.0 分解
          碳酸氫鈉 8.1 9.6 11.1 12.7
          氯化銨 33.3 37.2 41.4 45.8
          (3)飽和食鹽水,還可以通過電解過程制取燒堿.制備過程中,燒堿溶液主要在電解池的
          極區(qū)產(chǎn)生,原因是
          該極區(qū)氫離子放電,產(chǎn)生出氫氧根離子
          該極區(qū)氫離子放電,產(chǎn)生出氫氧根離子

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          類比思維是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法,但結(jié)果是否正確必須經(jīng)受檢驗(yàn).在進(jìn)行類比思維的時(shí)候,不能機(jī)械類比,一定要注意一些物質(zhì)的特殊性,以防止類比出錯(cuò)誤的結(jié)論.憑已有的化學(xué)知識(shí),下列類比結(jié)果正確的是:(填標(biāo)序號(hào))
           
          .若錯(cuò)誤,在其后寫出正確的.
          ①在相同條件下,Na2CO3溶解度比NaHCO3
          類比:在相同條件下,CaCO3溶解度比Ca(HCO32
          正確的應(yīng)該為(若類比正確,此處不寫,下同):
           

          ②向次氯酸鈣溶液中通過量CO2:CO2+ClO-+H2O═HCO3-+HClO
          類比:向次氯酸鈉溶液中通過量SO2:SO2+ClO-+H2O═HSO3-+HClO
          正確的應(yīng)該為:
           

          ③根據(jù)化合價(jià)Fe3O4可表示為:FeO?Fe2O3     
          類比:Fe3I8也可表示為FeI2?2FeI3
          正確的應(yīng)該為:
           

          ④CaC2能水解:CaC2+2H2O═Ca(OH)2+C2H2
          類比:Al4C3也能水解:Al4C3+12H2O═4Al(OH)3↓+3CH4
          正確的應(yīng)該為:
           

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          在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是(    )

          A.氯化鈉           B.谷氨酸鈉(味精)      C.碳酸氫鈉       D.亞硝酸鈉

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          在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是(    )

          A.氯化鈉            B.谷氨酸鈉(味精)               C.碳酸氫鈉              D.亞硝酸鈉

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