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19．(2009·揚州模擬)三聚氰胺最早被李比希1834年合成，早期合成使用雙氰胺法：由電石(CaC₂)與N₂發(fā)生置換反應制備氰胺化鈣(CaCN₂)，氰胺化鈣水解后生成氰氨再生成雙聚氰胺，再加熱制備三聚氰胺。三聚氰胺是制備三聚氰胺－甲醛樹脂的重要原料，它還可以用于制造日用器皿、裝飾貼面板、織物整理劑等。其生成流程如下：

據此，回答下列問題：

(1)寫出上述過程中①、②的反應方程式：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

(2)上述過程中，屬于加成反應類型的是________(填序號)。

(3)目前因為電石的高成本，雙氰胺法已被淘汰。工業(yè)合成主要使用尿素為原料，在加熱和一定壓力條件下，制得三聚氰胺，同時生成CO₂和NH₃，寫出相關反應方程式：________________________________________________________________________。

[解析]　(1)①根據置換反應特征可知單質為C，②根據元素守恒書寫。

(2)根據有機反應特征，可判斷③④⑤為加成反應。

(3)本小題關鍵是根據原子守恒配平。

[答案]　(1)①CaC₂+N₂CaCN₂+C

②CaCN₂+2H₂O―→Ca(OH)₂+N≡C-NH₂

(2)③、④、⑤

18．食品安全關系國計民生，影響食品安全的因素很多。

(1)聚偏二氯乙烯(?CClClCH₂?)具有超強阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。

(2)劣質植物油中的亞油酸[CH₃(CH₂)₄-CH₂===CH-CH₂-CH===CH-(CH₂)₇COOH]含量很低。下列關于亞油酸的說法中，正確的是________。

A．分子式為C₁₈H₃₄O₂

B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應

C．能和NaOH溶液反應

D．能使酸性KMnO₄溶液褪色

(3)假酒中甲醇(CH₃OH)含量超標，請寫出Na和甲醇反應的化學方程式：____________________。

(4)劣質奶粉中蛋白質含量很低。蛋白質水解的最終產物是__________________。

(5)在淀粉中加入吊白塊制得的粉絲有毒。淀粉最終的水解產物是葡萄糖。請設計實驗證明淀粉已經全部水解，寫出操作、現象和結論：_________________________________。

[答案]　(1)CCl₂===CH₂　(2)B、C、D

(3)2CH₃OH+2Na―→2CH₃ONa+H₂↑

(4)氨基酸(或α－氨基酸)

(5)取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不變藍色證明淀粉已經完全水解

17．下列關于新型有機高分子材料的說法中不正確的是　　　　　　　　　　　　　　 　 (　)

A．高分子分離膜應用于食品工業(yè)中，可用于濃縮天然果汁、乳制品加工、釀造業(yè)等

B．復合材料一般是用一種材料作基體，另一種材料作為增強劑

C．導電塑料是應用于電子工業(yè)的一種新型有機高分子

D．合成高分子材料制成的人工器官都受到人體的排斥反應，難以達到與生物體相容的程度

[答案]　D

16．聚丙烯酸酯類涂料是目前市場上流行的涂料之一，它具有彈性好，不易老化，耐擦洗、色澤亮麗等優(yōu)點。聚丙烯酸酯的結構簡式為?則關于它的各種說法中，正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

①線型結構　②體型結構�、厶烊桓叻肿印、芎铣筛叻肿印、蓦x子化合物�、薰矁r化合物�、呒泳郛a物　⑧縮聚產物�、崮茏鲆路�　⑩耐火

A．①③⑤⑥⑨　 B．②④⑥⑧⑩

C．①④⑥⑦　 D．②⑥⑦⑨

[答案]　C

15．(2009·浙江金華十校高二期末)CCTV《科技博覽》曾經報道中科院首創(chuàng)用二氧化碳合成可降解塑料：聚二氧化碳。下列相關說法合理的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．使用聚二氧化碳塑料會產生白色污染

B．聚二氧化碳塑料是通過聚合反應制得的

C．聚二氧化碳塑料與干冰互為同分異構體

D．聚二氧化碳塑料與干冰都屬于純凈物

[答案]　B

14．可用于合成化合物??的單體是(　)

①氨基乙酸(甘氨酸)

②α－氨基丙酸(丙氨酸)

③α－氨基－β苯基丙酸(苯丙氨酸)

④α－氨基戊二酸(谷氨酸)

A．①③　 B．③④　 C．②③　 D．①②

[答案]　A

13．(2009·南安模擬)已知：I₂能使淀粉溶液顯藍色，青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與新制的氫氧化銅懸濁液加熱反應生成紅色沉淀，這說明　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．青蘋果汁只含淀粉

B．蘋果中只含有葡萄糖

C．蘋果轉熟時葡萄糖聚合為淀粉

D．蘋果轉熟時淀粉水解為葡萄糖

[答案]　D

12．(2009·姜堰模擬)下列表述正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．甲烷、苯、乙醇和乙烯都能發(fā)生加成反應

B．欲使蛋白質從水中析出而又不改變它的性質，應加入CuSO₄溶液

C．PP塑料(聚丙烯)的結構簡式為??

D．

[答案]　D

11．(2009·江蘇)具有顯著抗癌活性的10－羥基喜樹堿的結構如下圖所示。下列關于10－羥基喜樹堿的說法正確的是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．分子式為C₂₀H₁₆N₂O₅

B．不能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應

C．不能發(fā)生酯化反應

D．一定條件下，1 mol該物質最多可與1 mol NaOH反應

[解析]　該有機物分子結構中含 等結構單元，所以能與FeCl₃溶液反應發(fā)生顯色反應；能發(fā)生酯化反應；1 mol該有機物能與2 mol NaOH反應。

[答案]　A

10．茶是我國的傳統(tǒng)飲品，茶葉中含有的茶多酚可以替代食品添加劑中對人體有害的合成抗氧化劑，用于多種食品保鮮等，如圖所示是茶多酚中含量最高的一種兒茶素A的結構簡式，關于這種兒茶素A的有關敘述正確的是　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．分子式為C₁₅H₁₂O₇

B．1 mol兒茶素A在一定條件下最多能與6 mol H₂加成

C．等質量的兒茶素A分別與足量的金屬鈉和氫氧化鈉反應，消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質的量之比為1?1

D．1 mol兒茶素A與足量的濃溴水反應，最多消耗Br₂4 mol

[答案]　A