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1.(08年河南)人體中鉀元素偏低會(huì)影響肌肉和神經(jīng)功能。下列適合人體補(bǔ)充鉀元素的是  (   )

A.KCl            B.KNO₃          C.KOH           D.KCN(氰化鉀)

2. (08年江西)2008年北京奧運(yùn)吉祥物福娃的外材為純羊毛線，內(nèi)充物為聚脂纖維。下列對(duì)羊毛線和聚脂纖維和說(shuō)法不正確的是                                                  (   )

A.這種“福娃”不宜用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗    B.可用灼燒法區(qū)分羊毛線和聚脂纖維

C.聚酯纖維是天然材料                      D.羊毛線的主要成分是纖維

3. (08年沈陽(yáng))豆腐是我國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，豆制品被視為中華飲食文化的瑰寶。下圖是某豆腐干標(biāo)簽的部分內(nèi)容，配料中富含蛋白質(zhì)的是                                  (   )

X  X   豆腐干

配料

優(yōu)質(zhì)大豆、食鹽、植物油、味精、辣椒、山梨酸鉀

A．優(yōu)質(zhì)大豆   

 B．食鹽  

C．植物油     

 D．辣椒

4.(08年山西)長(zhǎng)期受電磁輻射可引起人頭昏、頭痛、失眠等癥，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)富含維生素的食物具有較強(qiáng)的防輻射損傷功能。下列食物中富含維生素C的是                       (   )

A.豆腐 B.牛奶 C.油菜 D.米飯

5.(08年肇慶)下列有關(guān)日常生活的說(shuō)法正確的是                                   (   )

A.沼氣主要成分是H₂                   B.焚燒法消除塑料用品造成的白色污染

C.蛋白質(zhì)是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一   D.棉花、滌綸都屬于天然有機(jī)高分子材料

6.(08年哈爾濱)下列富含糖類的食品是                                           (   )

A.①③            B.①④             C.②④           D.①②

7.(08年蘇州)下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是                       (   )

A.缺鐵會(huì)患貧血癥                   B.為防治佝僂病，過(guò)量補(bǔ)鈣

C.攝入淀粉量不足，會(huì)患低血糖       D.食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素

8.(08年南京)下列做法不會(huì)危及人體健康的是                                     (   )

A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用            B.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品

C.根據(jù)醫(yī)囑適量服用補(bǔ)鈣劑              D.用聚氯乙烯做食品包裝袋

9.(08年揭陽(yáng))制造下列物品需用熱固性塑料的是                                   (   )

A.雨衣   B.食品塑料袋   C.炒菜用鍋鏟的塑料手柄 D.礦泉水瓶

10.(08年煙臺(tái))化學(xué)源于生活，同時(shí)又服務(wù)于生活。以下做法不合理的是              (   )

A.用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢   B.用純堿代替小蘇打做食品發(fā)酵粉

C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以便保鮮   D.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物

11.(08年中山)日常生活中的下列做法存在安全隱患的是                            (   )

①機(jī)動(dòng)車推廣使用乙醇汽油；②液化石油氣罐中殘留液體倒入下水道；③為降低居室甲醛含量，新裝修住房應(yīng)緊閉門窗，并放置一盆水；④蝦仁等水產(chǎn)品用甲醛的稀溶液進(jìn)行處理，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間；⑤節(jié)日大量燃放煙花爆竹，增加喜慶氣氛。

A.全部     B .除①外      C .除①③外      D .除③⑤外

12.(08年福州)下列對(duì)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)，錯(cuò)誤的是                               (   )

13.(08年江西)化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。請(qǐng)你填空：

(1)在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是         

(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的          

(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是         

(4)市場(chǎng)上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等。這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指       (選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質(zhì)”)。

14.(08年河南)青少年時(shí)期應(yīng)注意均衡營(yíng)養(yǎng)，合理搭配膳食。某同學(xué)的午餐食譜如下：“主食：米飯；副食：豆腐、紅燒肉”。其中富含淀粉的是_________；該同學(xué)還需要補(bǔ)充的食物是_________。

15.（07重慶長(zhǎng)壽區(qū)）化學(xué)與生活有密切的聯(lián)系，請(qǐng)完成下列問(wèn)題：

青少年合理的飲食相當(dāng)重要。例如：（1）豬肉中富含蛋白質(zhì)、             等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（營(yíng)養(yǎng)素），但飲食過(guò)量往往會(huì)導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生；（2）骨頭湯中含有          元素，若人體缺少該元素可能導(dǎo)致骨骼疏松、畸形，易得佝僂病。

16. (07蘇州) (6分)化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)從A.熟石灰、B.純堿C.天然氣、D.硝酸鉀、E.纖維素、F.維生素、G.鹽酸、H.硫酸這八種物質(zhì)中，選擇適當(dāng)?shù)淖帜感蛱?hào)填空。

（1）人體胃液中含有的酸是             ；

(2) 我國(guó)實(shí)施的“西氣東輸”工程輸送的物質(zhì)是            ；

（3）侯氏聯(lián)合制堿法中的“堿”是            ；

（4）農(nóng)田施用的復(fù)合肥是            ；

（5）棉、麻等天然植物纖維的主要成分是            ；

（6）能于改良酸性土壤并可用于配置農(nóng)藥波爾多液的是            。

17. (07自貢)小燕到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議她多吃水果和蔬菜，請(qǐng)你判斷醫(yī)生讓她主要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是          。

18. (07鎮(zhèn)江)加酶洗衣粉易除去衣物上的汗?jié)n、血跡及油漬。現(xiàn)有下列衣料①羊毛織品②棉花織③化纖布料④蠶絲織品。其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是        。

19.(08年哈爾濱)請(qǐng)結(jié)合圖示回答下列問(wèn)題：

(1)運(yùn)動(dòng)服衣料成份中屬于有機(jī)合成材料的是              。

(2)為促進(jìn)骨骼強(qiáng)健，應(yīng)補(bǔ)充適量的       元素。

(3)運(yùn)動(dòng)后被汗水浸濕的衣服晾干，常出現(xiàn)白斑的原因是

                                           。

20. (08年遼寧省12市)右圖是某品牌服裝標(biāo)簽，

（1）指出面料中的合成纖維是什么？

（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證面料的成分中含有羊毛。(寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象)

21.(山西)蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。人體內(nèi)的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質(zhì)。一些可溶性的重金屬鹽(如Cu­²⁺、Ba­²⁺ 、Ag⁺等的可溶性鹽)與蛋白質(zhì)作用會(huì)使蛋白質(zhì)凝固變性，從而喪失其生理功能危及生命。因此，可溶性重金屬鹽為有毒物質(zhì)，根據(jù)上述所給知識(shí)，用化學(xué)式回答下列問(wèn)題：

(1)CuSO₄、AgNO₃ 、Ba(NO₃)₂、AgCl四種物質(zhì)中，無(wú)毒的是______________；

(2)在醫(yī)療上用X射線檢查胃腸疾病時(shí)，讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱鋇餐)，而不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定量的___________，與碳酸鋇反應(yīng)后，產(chǎn)生了一定量的使人中毒的氯化鋇，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________。

(3)若因氯化鋇中毒，下列方案中可作為最佳解毒措施的是_______________(填序號(hào))。

A.多飲糖水  B.飲用純堿溶液  C.飲用食鹽水  D.飲用硫酸鈉溶液

22. (07鎮(zhèn)江)（4分）小李同學(xué)在學(xué)習(xí)了有關(guān)維生素的知識(shí)后，自制了一張《維生素C》知識(shí)小卡片，但不完整，請(qǐng)你幫他填寫(xiě)表中空格的內(nèi)容。

《維生素C》知識(shí)小卡片

分子結(jié)構(gòu)

化學(xué)式

相對(duì)分子質(zhì)量

Vc的性質(zhì)

能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞

Vc的存在

綠色蔬菜（如黃瓜、生菜）、水果（如柑橘）

食用黃瓜時(shí)注意事項(xiàng)

保存Vc片注意事項(xiàng)

23.(08年中山)酸雨是天空降水呈酸性(pH小于5.6)的統(tǒng)稱,個(gè)別地方酸雨的pH竟低于2.1(食醋的pH=3),可見(jiàn)其嚴(yán)重程度.形成酸雨的主要物質(zhì)是大氣中的SO₂和氮氧化物。

(1)酸雨可導(dǎo)致的危害有                  (填編號(hào))。

(2)SO₂主要來(lái)源是煤和石油的燃燒，全世界每年有1.5億噸SO₂的排放量。SO₂在空氣中受陽(yáng)光及塵埃等催化時(shí)可被氧化，最終與雨水形成酸雨。試寫(xiě)出這一過(guò)程中所發(fā)生的兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式：                                    ；                                   。

A.腐蝕建筑物     B.導(dǎo)致樹(shù)木枯萎     C.造成洪澇災(zāi)害     D.影響農(nóng)作物生長(zhǎng)

(3)為了減少酸雨的形成,必須減少SO₂的排放量,熟石灰的懸濁液、澄清石灰水、濃NaOH溶液都能吸收廢氣中的SO₂，從凈化效果、凈化成本等方面綜合考慮，你認(rèn)為用哪一種試劑比較合理？請(qǐng)用簡(jiǎn)要的文字說(shuō)明理由。

24.(08年南通)化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識(shí)改造周圍的世界，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。

(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。

每100 g含有

營(yíng)養(yǎng)成分

糖類

油脂

蛋白質(zhì)

維生素C

鈣

鎂

鈉

鋅

7.6 g

7.8 g

7.4 g

18 mg

201 mg

18.2 mg

30.8 mg

8.1 mg

①燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是___________________；每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是_______；人體必需的微量元素是___________。

②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失。因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí)，應(yīng)該注意_____________；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)________。

(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：

纖維編號(hào)

①

②

③

灼燒時(shí)的氣味

特殊氣味

燒紙氣味

燒焦羽毛氣味

則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_________________________。

25．（4分）維生素C，又名抗壞血酸，化學(xué)式為C₆H₈O₆。某同學(xué)設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明維生素C藥片中含碳元素并具有酸性。請(qǐng)代他完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

實(shí)驗(yàn)操作步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

維生素C藥片中含碳元素

維生素C藥片具有酸性

五、計(jì)算題（共8分）

26.(08年廣東)現(xiàn)代生活中，人們?cè)絹?lái)越注意微量元素的攝入。血紅蛋白中的鐵是人體內(nèi)氧的輸送者，缺鐵易患貧血。

(1)一種添加了營(yíng)養(yǎng)劑的“鐵強(qiáng)化”醬油已經(jīng)面市。根據(jù)衛(wèi)生部鐵強(qiáng)化劑添加標(biāo)準(zhǔn)，每100mL醬油中鐵營(yíng)養(yǎng)劑添加量是200mg，該營(yíng)養(yǎng)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12.5%。根據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)得，醬油中鐵只有10%能被人體吸收，以某人一天使用16mL該醬油計(jì)算，他一天從醬油中吸收的鐵元素是多少毫克？

(2)某貧血患者除正常飲食吸收鐵元素外，還需服用含鐵元素的某種藥物。若治療一個(gè)療程需補(bǔ)充1.12g鐵元素，則服用藥物中的鐵元素相當(dāng)于需要硫酸亞鐵晶體(FeSO₄•7H₂O)多少克？