專題一 組成細胞的化學元素及其化合物
第三課時 細胞結(jié)構(gòu)（１）
教院附中 吳雷鳴
二、重要的結(jié)論性語句：
1、除病毒等少數(shù)種類以外，生物體都是由細胞構(gòu)成的。
細胞是生物體生命活動的基本單位。
2、原核細胞主要特點是沒有成形的細胞核。
3、磷脂雙分子層構(gòu)成了細胞膜的基本骨架。
4、細胞質(zhì)基質(zhì)為生命活動提供了重要的代謝反應場所和所需要的物質(zhì)，也提供了一定的環(huán)境條件。
三、重、難點知識歸類、整理
1、原核細胞和真核細胞的比較
比較項目
原核細胞
真核細胞
相同點
均有化學組成和結(jié)構(gòu)相似的細胞膜和核糖體，遺傳物質(zhì)都是DNA
不同點
細胞壁
主要成分為肽聚糖（細菌）
主要成分為纖維素
細胞核
一個DNA分子無核膜包被，集中分布于核區(qū)
每個DNA分子與蛋白質(zhì)形成染色質(zhì)結(jié)構(gòu)，并由核膜包被
細胞器
無膜結(jié)構(gòu)的復雜細胞器，只有核糖體
種類多，有膜結(jié)構(gòu)的復雜細胞器
細胞大小
1um-10um
10um-100um
生物類型
藍藻、細菌、衣原體、支原體等
植物、動物、真菌等
2、動物細胞、植物細胞結(jié)構(gòu)的比較
項目
動物細胞
植物細胞
相同點
都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核；細胞質(zhì)中都有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體等細胞器
不同點
無細胞壁、葉綠體，有中心體
有細胞壁、葉綠體、大液泡；低等植物有中心體
3、細胞膜的成分與其結(jié)構(gòu)、功能的關系
（1）細胞膜由磷脂分子、蛋白質(zhì)和少量多糖構(gòu)成。
（2）構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子可以流動，使細胞膜具有一定的流動性。
（3）細胞識別的物質(zhì)基礎是細胞膜上的化學成分糖蛋白或結(jié)構(gòu):糖被。
（4）細胞膜上的蛋白質(zhì)種類、數(shù)目的不同，決定了出入細胞的物質(zhì)種類和數(shù)目的不同，體現(xiàn)出細胞膜在物質(zhì)交換中的選擇通透性。（只有活細胞的細胞膜才有這種功能）
４、細胞結(jié)構(gòu)圖像辨別
（1）顯微、亞顯微圖像的判斷
表示出細胞器的結(jié)構(gòu)，則為電子顯微鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，反之，為普通光學顯微鏡下的顯微結(jié)構(gòu)圖
（2）真核細胞、原核細胞圖像的判斷
有核膜包圍的真正細胞核，則為真核細胞，反之為原核細胞
（3）動、植物細胞圖像的判斷
有中心體無細胞壁則為動物細胞圖，有中心體有細胞壁則為低等植物細胞圖；無中心體有細胞壁則為高等植物細胞圖
（４）典型細胞中的細胞器
典型細胞
細胞器的特殊性
葉肉細胞
含全部植物細胞器
根尖成熟區(qū)
不含葉綠體
根尖分生區(qū)
不含葉綠體和大液泡（高等植物無中心體）
形成層
不含中央大液泡
干種子細胞
不含葉綠體和大液泡
心肌細胞
線粒體較多
消化腺細胞
高爾基體、核糖體較多
四、典型例題：
例１：右圖是細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示構(gòu)成細胞膜的物質(zhì)，有關說法錯誤的是
A．①所表示的成分在細胞膜上能執(zhí)行多種功能
B．細胞膜的功能特性與②③都有關系
C．細胞膜的流動性與②有關而與③無關
D．由②參加的物質(zhì)運輸不一定為主動運輸
例２：請根據(jù)右圖回答相關的問題：
（1）圖中所示結(jié)構(gòu)只有通過
能觀察到。
（2）該細胞中被喻為“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”的是[ ] 。與動物細胞有絲分裂有關的細胞器是[ ] 。
（3）該細胞中被喻為“動力車間”的是[ ] ；
（4）高等植物細胞具有而該細胞沒有的結(jié)構(gòu)是 、 和 。
（5）該細胞的邊界是[ ] ，其主要的化學成分是： 。
課堂練習
一 、單選題：
１．細胞學說的建立過程，是一個科學家探究、開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿了耐人尋味的曲折，下列說法正確的是
A．英國科學家虎克最終建立了細胞學說
B．德國科學家施萊登和施旺是細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者
C．德國科學家魏爾肖的名言是“所有的細胞都來源于先前的細胞”
D．細胞學說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性
２．某生物研究性學習小組，在鏡檢某污水池水樣中發(fā)現(xiàn)了一種單細胞生物，其體內(nèi)不具有葉綠體但能進行光合作用，它最可能是
A．真核生物 B．原核生物 C．異養(yǎng)生物 D．有線粒體的生物
３．下列關于金黃色葡萄球菌的敘述正確的是
A. DNA的復制和轉(zhuǎn)錄主要在其細胞核中完成
B．其生命活動所需能量主要由線粒體提供
C. 除細胞膜外無其他的生物膜
D. 其可遺傳變異的來源主要是基因重組
4．細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能。下列有關這一功能的理解，不正確的是（ ）
A. 細胞需要的物質(zhì)可以進出細胞
B. 細胞不需要或?qū)毎泻Φ奈镔|(zhì)一般不能進入細胞
C. 細胞中的成分如核酸等不會流失到細胞外
D. 由于細胞膜的存在，致病的病毒、細菌等不能進入細胞
5．植物細胞具有一定的強度，這是其由于存在著（ ）。
A. 細胞膜 B. 葉綠體 C. 液泡 D. 細胞壁
6．有研究者將下列四種等量的細胞分別磨碎，然后放到四個離心試管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心，結(jié)果磨碎的液體分為四層，如右圖，其中③層有較多的有氧呼吸的酶。則在下列的各種材料中③層最厚的細胞是(
)
A．皮膚細胞 B．口腔上皮細胞
C．心肌細胞 D．腎臟細胞
7.下列有關膜的敘述，錯誤的是( )
A．細胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和磷脂分子組成
B．核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜在結(jié)構(gòu)上有密切聯(lián)系
C．線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子是相同的
D．細胞膜中的大多數(shù)蛋白分子和磷脂分子不是靜止的
二、多選題：
8．下列生物中有細胞壁的生物是（ ）
A. 噬菌體 B. 大腸桿菌 C. 衣藻 D. 草履蟲
９．在人體的表皮細胞和蠶豆葉表皮細胞中都有的細胞器是（ ）
A．中心體 B．高爾基體 C．葉綠體 D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
10．下列有關原核細胞與真核細胞的敘述中，正確的是（ �。�
A．藍藻和水綿細胞中都含有核糖體
B．最大的區(qū)別是原核細胞沒有核膜包圍的典型細胞核
C．它們都有染色體，存在基因
D．原核細胞的細胞膜化學組成和結(jié)構(gòu)與真核細胞相似
１．據(jù)圖回答下列問題：
三、非選題：
判斷以上甲、乙兩圖，其中屬于原核細胞的是 ，屬于真核細胞的是 。判斷依據(jù)為 。
２．根據(jù)細胞膜的化學成分和結(jié)構(gòu)特點，分析下列材料并回答有關問題。
（1）1895 年，Overton 在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細胞膜十分困難。這表明組成細胞膜的主要成分中有__________________。
（2）1925 年，Gorter Grendel 用丙酮提取紅細胞膜的磷脂，并將它在空氣與水的界面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來的紅細胞的兩倍。由此可以認為細胞膜由_________組成。
（３）某同學欲獲得純凈的細胞膜，最好選取人體的_________作為獲取細胞膜純凈物的來源。
A. 成熟紅細胞 B. 神經(jīng)細胞 C. 白細胞 D. 口腔上皮細胞
（４）將選取的材料放入_________中，由于_________作用，一段時間后細胞將吸水脹破。
（５）再用_________法獲得純凈的細胞膜。上清液中
含量最多的有機物是_________，
該物質(zhì)的特點是__________________。
３．右圖是某種生物的細胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，
試據(jù)圖回答：
（1）圖中［2］的主要成分是 ，
與其形成有關的細胞器是［5］ 。
（2）太陽能通過圖中結(jié)構(gòu)［4］ 中
進行的光合作用后，才能進入生物界。
（3）細胞核是遺傳 ，是細胞 的控制中心。
（4）若該細胞是洋蔥的根尖細胞，則圖中不應該具有的結(jié)構(gòu)是［ ］ 。（填序號）
（5）細胞進行生命活動所需的能量主要由［11］ 供給。
（6）如果該細胞是低等植物細胞，則圖中還應該有的細胞器是 。
課后練習
一、單選題：
1．任何一種細胞均有細胞膜，它是由什么組成的？（ ）。
A. 只是脂質(zhì) B. 只是蛋白質(zhì) C. 脂質(zhì)和糖類 D. 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類
2．下列結(jié)構(gòu)中，所有高等植物細胞都具有的是（ ）。
A. 大液泡 B. 中心體 C. 細胞壁 D. 葉綠體
3．下列關于細胞學說及其建立，敘述錯誤的是
A．細胞學說主要是由施萊登和施旺提出的
B．細胞學說的重要內(nèi)容是：動物和植物都是由細胞發(fā)育而來
C．細胞學說認為細胞分為真核細胞和原核細胞
４．將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若對其進行加溫，著水溫的升高，水的顏色會逐漸變紅。其原因是（ ）。
A. 細胞壁在升溫的過程中受到破壞 B. 水溫升高，花青素的溶解度加大
C. 升溫使生物膜被破壞而喪失功能 D.升溫使水中的化學物質(zhì)發(fā)生了反應
５．關于大腸桿菌的敘述，錯誤的是
A．遺傳物質(zhì)具有雙螺旋結(jié)構(gòu) B．可作為基因工程的受體細胞
C．能分離獲得某種限制性核酸內(nèi)切酶 D．少數(shù)細胞器有膜結(jié)構(gòu)
?６.關于HIV、幽門螺桿菌、人體腫瘤細胞的敘述，正確的是
A．都含有DNA B．都具有抗原性 c．都屬于原核生物 D．都含有核糖體
?７．比較某哺乳動物的胰腺細胞、神經(jīng)細胞、漿細胞，三者
A．細胞核中DNA含量差別較大
B．細胞中mRNA、蛋白質(zhì)種類相同
C．細胞中細胞器的種類差別較大
D．都具有分泌功能
?８.右圖為人體神經(jīng)細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。下列有關敘述
不正確的是
A．圖中 ③ 是細胞代謝和遺傳的中心部位
B．圖中可能涉及 6 個神經(jīng)細胞
C．圖中共有 5 個突觸， ④ 處可發(fā)生電信號→化學信號的轉(zhuǎn)變
D．構(gòu)成 ① 的化學成分中有膽固醇
二.多選題
９．根據(jù)細胞的功能推測，下列敘述中正確的是（ ）
A．汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體
B．心肌細胞比唾液腺細胞具有更多的線粒體
C．胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體
D．蛔蟲（厭氧型生物）細胞與小狗細胞相比缺少線粒體
10.下列生理活動與生物膜功能有直接關系的是
A．胰島B細胞分泌胰島素 B．氨基酸脫水縮合形成多肽
C．神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)元之間傳遞信息 D．受精作用的完成
三、非選題：
１．據(jù)圖回答有關問題：
（1）7是指： 與其形成有關的細胞器是［ ］ 。
7的主要化學組成是：
功能是： ，具有 性。
在植物體細胞雜交中，用 法去除該結(jié)構(gòu)，得到 ，植物體細胞融合完成的標志是： 。
細菌有無該結(jié)構(gòu)？ 。在基因工程中，將重組質(zhì)粒導入受體細菌時，用 處理，增大 的通透性，使之成為 態(tài)。
（2）1是指 。
其主要化學組成是 。
功能是： 、 、 （如：激素與靶細胞的細胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞；相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。）
結(jié)構(gòu)特點： ，其原因是：
功能特性是： 。 可以自由通過；細胞要
可以通過； 則不能通過。
（3）3指 ，它為生命活動提供了重要的 和所需的 ，也提供了一定的 �；罴毎募毎|(zhì)是不斷 。
（4）太陽能通過圖中結(jié)構(gòu)［ ］＿＿＿＿＿＿中進行的光合作用后，才能進入生物界。
（5）9指 ，其結(jié)構(gòu)包括 ，
功能是： 。沒有該結(jié)構(gòu)的細胞有： 。
（6）5指 ，其在動物細胞中的功能是： 。
（7）8指 ，其功能是： 。
（8）11指 ，其功能是： 場所，也是 的場所，在遺傳學上該過程稱之為 。
（9）2指 ，其內(nèi)的液體稱為 ，其功能是： ，與 有關。
（10）13指 ，存在于 中，功能是 。
（11）6指 ，10指 ，12指 ，14指 ，合稱為 ，功能是 和 的控制中心，是 的場所。
２．右圖是植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式
圖，請據(jù)圖回答：
（1）圖中植物細胞有而動物細胞沒有的結(jié)構(gòu)是
（２）如果將該細胞放入30％的蔗糖溶液
中，將會出現(xiàn)細胞壁與[ ]
分離的現(xiàn)象。
（３）若該細胞是植物根尖分生區(qū)細胞，則該細胞
沒有的結(jié)構(gòu)是大液泡和[ ] ，
在細胞分裂間期，代謝活動異常活躍的細胞結(jié)構(gòu)有
[ ] 、[ ] 、[ ]
?（４）有光的條件下，
細胞后，首先在[ ]
發(fā)生反應，在該結(jié)構(gòu)中含
。該結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的含
３． 某實驗小組做了一系列與高中生物知識相關的
實驗，請據(jù)此分析回答下列問題：
(1)實驗小組在光學顯微鏡下觀察人口腔上皮細胞
中的線粒體，其中一個同學將觀察到的細胞繪
制如右圖，請指出該繪制圖錯誤之處：
(2)如果右圖是生物某部位細胞的示意圖，實驗小
組利用顯微鏡觀察該細胞，能否看到有絲分裂
的現(xiàn)象?為什么?
(3)實驗小組將右圖所示的細胞放在含15N標記的胞嘧啶培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時間后，該細胞具有15N標記的細胞器有 (寫標號)。
第三課時答案
例1：C
例２：（1）電子顯微鏡 （2）[ 12 ]核糖體 [ 13]中心體 �。�3）[ 9]線粒體（4）細胞壁 葉綠體 液泡 �。�5）[ 1 ]細胞膜 蛋白質(zhì)和脂質(zhì)
課堂練習
1．C 考查細胞學說的提出者、內(nèi)容和意義。德國科學家施萊登和施旺建立了細胞學說。英國科學家虎克是細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者。細胞學說提示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。２．B
３．C 金黃色葡萄球菌為細菌，沒有核膜包圍的細胞核、也沒有線粒體等有膜的細胞器�；蛑亟M發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，而金黃色葡萄球菌無染色體不能進行減數(shù)分裂。
4.D 5.D 6.C 7.C 8.BC 9.BD 10.ABD
非選擇題：
１． 甲 ， 乙 。判斷依據(jù)為前者沒有成形的細胞核（或說沒有核膜核仁等結(jié)構(gòu)）
２．（１）脂質(zhì)（２）雙層分子（３）A
（４）蒸餾水 滲透 �。ǎ担┎钏匐x心 血紅蛋白 在氧氣濃度高的地方易結(jié)合，在氧氣濃度低的地方易與氧氣分離
３．（1）纖維素和果膠 高爾基體（2）葉綠體
（3）信息庫 代謝和遺傳（4）［4］葉綠體（5）線粒體（6）中心體
課后練習
選擇題：
１．D 2.C 3.C 4.C 5.D 6.B 7.D 8.A 9.BCD
10.ACD本題綜合考查了細胞內(nèi)生物膜的功能。氨基酸的脫水縮合發(fā)生于核糖體中，核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)。胰島素的分泌涉及到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜等膜性結(jié)構(gòu)；神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)元之間傳遞也涉及到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜等膜性結(jié)構(gòu)，突觸后膜識別神經(jīng)遞質(zhì)，并與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，與突觸后膜上的受體有關；受精作用的完成與細胞膜有關，卵黃膜受精子入卵的刺激，將繼續(xù)完成減數(shù)分裂過程。
非選擇題：
１．（１）細胞壁 �。蹈郀柣w 纖維素和果膠 保護和支持 全透性
酶解法 原生質(zhì)體 再生出新的細胞壁 有 CaCl2 細胞壁 感受態(tài)
（２）細胞膜 磷脂、蛋白質(zhì) 將細胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質(zhì)進出 進行細胞間的信息交流 一定的流動性 磷脂、蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運動的
選擇透過性 水分子 選擇吸收的小分子、離子 其他的小分子、離子
（３）細胞質(zhì)基質(zhì) 場所 物質(zhì) 環(huán)境條件 流動的
（４）４葉綠體 （５）線粒體 雙層膜 嵴 基質(zhì) 有氧呼吸的主要場所
蛔蟲 人的成熟紅細胞 �。ǎ叮└郀柣w 與細胞分泌物形成有關
（７）內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 主要與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的合成有關，還有運輸物質(zhì)的功能
（８）核糖體 蛋白質(zhì)合成 以mRNA為模板合成肽鏈 翻譯
（９）液泡 細胞液 調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)環(huán)境 維持細胞形態(tài)
（１０）中心體 動植物、低等植物細胞 與動物細胞的有絲分裂有關
（１１）核仁 核孔 染色質(zhì) 核膜 細胞核 遺傳 代謝活動
DNA復制、儲存、轉(zhuǎn)錄
２．（１）細胞壁、葉綠體、液泡
（２）①原生質(zhì)層
(3) ⑦葉綠體 ⑩細胞核 ⑧核糖體 ⑥線粒體
(4) ⑦葉綠體 C3(或答：三碳化合物)、（CH2O）（或答：糖類、有機物）
⑥線粒體 二氧化碳（CO2）和水（H2O）
3． （1）該圖是植物細胞圖，而人口腔上皮細胞是動物細胞（或答：不該有①⑦⑩結(jié)構(gòu)）；該圖是亞顯微結(jié)構(gòu)圖，而不是光學顯微鏡觀察到的顯微結(jié)構(gòu)圖（或答：不該有③⑨⑾結(jié)構(gòu)）
（2）不能。因為該細胞是已分化的細胞，不再進行細胞分裂。
（3）⑥⑦ ⑾
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