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1、本節(jié)課所處的地位和作用

《燃燒和滅火》是初中化學上冊教材第七單元課題1的內(nèi)容，是在學生已經(jīng)學習了氧氣的性質、用途和碳、磷、一氧化碳等物質燃燒的基礎上進一步學習的。在內(nèi)容編排上更加貼近生活實際，通過學習，使學生再次體會，化學研究的就是我們身邊的物質，同時對于增強化學教學的實踐性、提高學生的科學素養(yǎng)，都是極其重要的。

2、教學重點和難點

重點：燃燒的條件和滅火的原理

難點：對實驗事實進行逆向分析得出結論的科學方法的形成。

3、教學目標

1）知識與技能

●認識燃燒的條件和滅火原理

●了解易燃物易爆物安全知識

●了解常見滅火器的原理和適用范圍

2）過程與方法

●通過活動與探究，學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法，能主動地與他人進行交流和討論，形成良好的學習習慣和學習方法

3）情感態(tài)度與價值觀

●通過對燃燒條件、滅火原理的探究活動，體驗科學探究的過程和樂趣，激起對化學的學習欲望 

●通過對易燃易爆物的學習，提高安全隱患意識

●通過對燃燒和爆炸利弊的分析，樹立科學的物質觀，學會用辯證的觀點看待事物

●通過對實驗的再設計，開闊思路，發(fā)展創(chuàng)造性思維

1、教法：

本節(jié)課主要采用“引導實驗探究”、“對比分析”、“情境創(chuàng)設”等教學方法，同時利用多媒體課件為輔助手段，增大課的信息量。

2、學法：

1）實驗探究

2）分析歸納

3）自主學習

3、設計思路

探究滅火方法比直接探究燃燒條件更符合學生的認知規(guī)律，因此我調整了部分教學順序，改由學生熟悉的生活經(jīng)驗――熄滅蠟燭入手，進一步探究滅火的原理，在此基礎上逆向思考得出燃燒的條件，再利用實驗對結論進行驗證。這樣使新知識建立在對生活的直觀感受上，激發(fā)學生學習興趣，產(chǎn)生求知欲，同時培養(yǎng)學生對探究的結果進行逆向思考的意識，敢于對實驗從正反兩方面去評價，培養(yǎng)學生唯物辯證觀。

三、實驗設計

1、課本演示實驗

通過實驗改進，避免了環(huán)境污染，提高了實驗的安全性。

2、趣味實驗。課前由化學興趣小組設計“粉塵爆炸”及“簡易滅火器”的實驗裝置，展示利用生活中的廢舊物品制作出部分實驗裝置圖。通過實驗的再設計，提高了教學的趣味性，培養(yǎng)了學生的動手能力和創(chuàng)新思維。

（一）創(chuàng)設問題情景，引入新課

利用中央電視臺的娛樂節(jié)目“挑戰(zhàn)群英會”中的片段――雙節(jié)棍滅蠟，使課堂進入自由探究的環(huán)節(jié)。

（二）活動與探究一：熄滅蠟燭的方法

成果交流：吹滅、用書本扇滅、用坩堝鉗將燭芯夾滅、用濕布蓋滅、用水澆滅、用一支燒杯將蠟燭罩住、將燭芯剪斷、用二氧化碳熄滅……

（三）綜合學生的方法，結合相關數(shù)據(jù)，歸納總結出滅火原理

1、隔絕空氣（氧氣）。      2、降低溫度到著火點以下。 3、隔離可燃物。

引導學生逆向思考得出燃燒條件。  

（四）[教師演示]紅磷、白磷燃燒對比實驗驗證燃燒條件，

在一只盛有開水的燒杯中放入一小塊白磷，白磷未燃燒；兩支硬質試管中分別加入少量紅磷、白磷,塞緊橡膠塞，利用水浴將其加熱，觀察并對比實驗現(xiàn)象，紅磷沒有燃燒而白磷劇烈燃燒。另取一支收集有氧氣和空氣的混合氣體的試管，罩住開水下的白磷，觀察，白磷在開水中劇烈燃燒起來。

通過對實驗的分析對比，鞏固新知識，進一步得出燃燒條件和滅火原理之間的關系。

用flash課件直觀的表示出兩者的關系

通過“舊曲新唱”的內(nèi)容，讓學生在輕松的環(huán)境中用所學化學知識解釋常見的與燃燒滅火相關的成語，再次理解燃燒條件滅火原理。

 “釜底抽薪”――解決問題，不能只考慮表面的問題，要從根本上去解決�；瘜W的意思就是隔離了可燃物，就不再燃燒。

 “杯水車薪”――用來比喻力量太小，無濟于事�；瘜W的意思就是水太少，不足以降溫到柴草的著火點以下，因此火不能熄滅。

此外還有“絕薪止火”、“抱薪救火”、“火上澆油”……

 (五)燃燒條件和滅火原理的運用

 [教師引導過度]燃燒給我們帶來了很多便利。然而，一旦燃燒條件運用不當，后果將不堪設想，使學生辨證的認識火。

如果空間有限，急劇燃燒還會有更大的危險。

 [演示實驗]教師利用學生組裝的儀器演示‘模擬爆炸實驗’。

利用杯口原有的過濾網(wǎng)盛裝面粉，點燃蠟燭，罩上飲水杯，鼓入空氣，面粉發(fā)生爆炸。

分析實驗現(xiàn)象得出爆炸的原因

運用1、易燃易爆物的安全知識

由學生交流、列舉我市一些易發(fā)生火災或爆炸的單位，提出防火防爆措施。

利用一張煤氣燃燒爆炸的新聞圖片創(chuàng)設問題情景

運用2、進行安全教育

運用3、滅火器工作原理

圍繞爆炸后火災的救助方法，向學生介紹幾種常見的滅火器及其適用范圍。并由趣味小組的同學演示簡易滅火器來了解滅火器的原理。

（六）課堂反饋。

生活實踐中遇到下列情景，不要慌，想想看，你一定能解決。

情境1：做完飯后，你怎樣將液化石油氣熄滅？利用了什么原理？

情境2：炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？利用了什么原理？

情景3：做實驗時不慎碰倒酒燈，酒精在桌面上燃燒起來。 怎么辦？利用了什么原理？

情境4：1987年5月，大興安嶺森林發(fā)生火災�；饎菅杆俾�延,最有效的滅火方法是什么？利用了什么原理？

情景5：煤氣是無色無味的氣體，為了使人警覺，煤氣公司通常在其中加入少量有特殊氣味的物質。

某居民回家發(fā)現(xiàn)室內(nèi)充滿了煤氣味，他立即去檢查煤氣開關，當他旋轉灶具上的開關時，自動點火產(chǎn)生火花，引起一場爆炸。

1）請你分析爆炸的原因

2）如果是你，你會首先做什么？

3）如果天色已晚，能否開燈檢查？為什么？

（七）課后調查

調查我校哪些地方應放哪些滅火器？

調查你的家庭、學�；蛞恍┐笊虉龅姆阑鸫胧�。

根據(jù)自己住宅及周邊環(huán)境特點，設計預防火災的方案（包括萬一發(fā)生火災時需采取的滅火和自救措施）

培養(yǎng)學生關注生活，關注社會的人文精神，鼓勵學生走出課堂，提高自己的能力。

五、板書設計

采取圖示和提綱相結合的形式，一目了然。