Question

酵母菌的維生素、蛋白質(zhì)含量高，可用來生產(chǎn)食品和藥品等�？茖W(xué)家將大麥細(xì)胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，獲得的啤酒酵母菌種可產(chǎn)生LTP1蛋白，并釀出泡沫豐富的啤酒。基本的操作過程如下：

(1)該技術(shù)定向改變了酵母菌的性狀，這在可遺傳變異的來源中屬于_________。

(2)從大麥細(xì)胞中可直接分離獲得LTP1基因，還可采用_________方法獲得目的基因。本操作中為了將LTP1基因?qū)�入酵母菌�?xì)胞內(nèi)，所用的載體是_________。

(3)要使載體與LTP1基因連接，首先應(yīng)使用_________進(jìn)行切割。切割完成后，采用_________酶將載體與LTP1基因連接。

 (4)有C進(jìn)入的酵母菌分別在含有青霉素、四環(huán)素的兩種選擇培養(yǎng)基上的生長情況是___________________________。

 (5)除了看啤酒泡沫豐富度外，還可以怎樣檢測LTP1基因在啤酒酵母菌中的表達(dá)?_____________ _______________________。

 

Answer 1

【答案】

 (1)基的因重組  (2)人工合成        質(zhì)粒

(3)限制性核酸內(nèi)切酶  DNA連接

(4)在含有青霉素的培養(yǎng)基上能存活，但在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基上不能存活

(5)檢驗轉(zhuǎn)基因啤酒酵母菌能否產(chǎn)生LTPl蛋白

【解析】（1）由圖可知該技術(shù)屬于基因工程，該變異屬于基因重組。

（2）獲取目的基因的方法有直接分離法和人工合成法。圖中的載體呈環(huán)狀，即為質(zhì)粒。

（3）切割質(zhì)粒和目的基因的酶是限制性核酸內(nèi)切酶。連接載體和目的基因黏性末端的酶是DNA連接酶。

（4）由于質(zhì)粒上抗四環(huán)素基因被破壞，所以含有C的酵母菌在含有青霉素的培養(yǎng)基上能存活，但在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基上不能存活。

（5）檢測基因的表達(dá)可通過抗原－抗體雜交法檢測目的基因是否翻譯出相應(yīng)的蛋白質(zhì)。