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          下列實驗結論正確的是(　　)
           
          		實驗操作
          		現(xiàn)象
          		結論
          A
          		淀粉溶液中加入碘水
          		溶液變藍
          		說明淀粉沒有水解
          B
          		將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合
          		橙色溶液變?yōu)榫G色
          		乙醇具有還原性
          C
          		蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入銀氨溶液，水浴加熱
          		未出現(xiàn)銀鏡
          		水解的產(chǎn)物為非還原性糖
          D
          		將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱
          		產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O)
          		葡萄糖具有氧化性
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：A選項也有可能是淀粉沒有水解完全。B選項重鉻酸鉀具有強氧化性，能把乙醇進行氧化，說明乙醇具有還原性。C選項發(fā)生銀鏡反應需要在堿性條件下進行估C選項是錯誤的。D選項葡萄糖被氧化，說明葡萄糖具有還原性。故D選項是錯誤的
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          膽固醇是人體必須的生物活性物質(zhì)，分子式為C25H45O，一種膽固醇酯是液晶材料，分子式為C32H49O2，合成這種膽固醇酯的酸是（　�。�
          A．C6H13COOHB．C6H5COOH
          C．C7H15COOHD．C6H5CH2COOH
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法中正確的是
          A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
          B．蔗糖溶液加稀硫酸水浴后，再加入少量新制的Cu(OH)2加熱可產(chǎn)生磚紅色沉淀
          C．利用油脂在堿性條件下水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          D．濃硫酸可以使蛋白質(zhì)變黃 ，稱為顏色反應，常用來鑒別部分蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)能與銀氨溶液反應的是
          A．葡萄糖B．油脂C．乙醇D．纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．糖類化合物都具有相同的官能團B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分
          C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．棉花 、蠶絲都含有纖維素 
          B．蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖
          C．Na+的焰色反應呈黃色，屬于化學變化
          D．用加熱蒸干AlCl3溶液的方法能制得無水AlCl3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有機物X、Y、M的轉(zhuǎn)化關系為：，下列說法錯誤的是
          A．X可用新制的氫氧化銅檢驗B．Y有同分異構體
          C．M含有兩種碳氧共價鍵D．Y可發(fā)生加成反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)
          A．分子式相同，互為同分異構體
          B．都是多糖，化學性質(zhì)完全相同
          C．分子式不同，所含的碳、氫、氧元素的質(zhì)量比不相同
          D．都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我國盛產(chǎn)稀土材料，17種稀土元素性質(zhì)非常接近，用有機萃取劑來分離稀土元素是一種重要的技術。化合物A是其中一種有機萃取劑。A的結構式為

          據(jù)你所學的知識判斷A屬于（   ）
          A．酸類B．酯類C．醛類D．醚類
          

			
          

			
          
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