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          關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)
          A．分子式相同，互為同分異構(gòu)體
          B．都是多糖，化學(xué)性質(zhì)完全相同
          C．分子式不同，所含的碳、氫、氧元素的質(zhì)量比不相同
          D．都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          淀粉和纖維素化學(xué)式中n值不同，分子式不同，結(jié)構(gòu)也不同，故性質(zhì)不同，但水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確的是(　　)
           
          		實(shí)驗(yàn)操作
          		現(xiàn)象
          		結(jié)論
          A
          		淀粉溶液中加入碘水
          		溶液變藍(lán)
          		說明淀粉沒有水解
          B
          		將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合
          		橙色溶液變?yōu)榫G色
          		乙醇具有還原性
          C
          		蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入銀氨溶液，水浴加熱
          		未出現(xiàn)銀鏡
          		水解的產(chǎn)物為非還原性糖
          D
          		將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱
          		產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O)
          		葡萄糖具有氧化性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．植物油的主要成分是高級脂肪酸
          B．銀氨溶液可用于檢驗(yàn)淀粉是否完全水解
          C．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液反應(yīng)可制取乙烯
          D．丙氨酸（）縮聚產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式為
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          酶是蛋白質(zhì)，因而具有蛋白質(zhì)的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，因而能在許多有機(jī)反應(yīng)中發(fā)揮作用。在下圖表示溫度t與反應(yīng)速度v的關(guān)系曲線中，有酶參加的是(　　)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          一種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為：

          試回答下列問題：
          (1)該化合物的種類是________。
          A．烯烴      B．酯            C．油脂      D．高分子化合物
          (2)該化合物的密度________。
          A．比水大  B．比水小
          (3)該化合物常溫下的狀態(tài)為________。
          A．液體　　B．固體　　C．氣體
          (4)與該物質(zhì)能反應(yīng)的有________。
          A．NaOH溶液   B．碘水
          C．乙醇　　　     D．乙酸　　　            E．H2
          寫出該有機(jī)物與選出的化合物反應(yīng)的化學(xué)方程式(任寫一個(gè))：________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關(guān)的是(　　)
          A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
          B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          C．植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)
          D．脂肪是有機(jī)體組織里儲存能量的重要物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是
          A．葡萄糖不可能由纖維素制取
          B．葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳
          C．葡萄糖是人體能量的重要來源
          D．葡萄糖能與銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          咖喱是一種烹飪輔料，若白襯衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗滌該污漬時(shí)會發(fā)現(xiàn)，黃色污漬變?yōu)榧t色。經(jīng)水漂洗后紅色又變?yōu)辄S色。據(jù)此現(xiàn)象，你認(rèn)為咖喱汁與下列何種試劑可能有相似的化學(xué)作用      (　　)。
          A．品紅溶液B．石蕊溶液
          C．氯水D．KI­淀粉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          淀粉經(jīng)過下列變化：淀粉→單糖→酒精→乙烯→…→草酸。在該系列變化過程中，下列反應(yīng)類型一定沒有發(fā)生的是(　　)
          ①加成反應(yīng)　②氧化反應(yīng)�、奂託浞磻�(yīng)�、芟シ磻�(yīng)�、萑〈磻�(yīng)　⑥水解反應(yīng)�、啧セ磻�(yīng)　⑧加聚反應(yīng)
          A．①③④⑤B．③⑦⑧C．④⑥⑧D．①④⑥
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案