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        1. (12分)牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題:
          (1)寫出乳酸分子中官能團的名稱:________    ______
          (2)一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有____  __        __(填序號)。

          A.水解反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.加成反應(yīng)D.中和反應(yīng) E.氧化反應(yīng) F.酯化反應(yīng)
          (3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:____________                     _
          (4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式:____                                                                        

          (1)羧基、羥基(2)BDEF
          (3)
          (4)        

          解析

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

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          牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸.乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的.乳酸又叫2-羥基丙酸.回答下列問題.

          (1)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式是________.

          (2)與乳酸具有相同官能團的乳酸的同分異構(gòu)體A在酸性條件下,加熱失水生成B,由A生成B的化學(xué)反應(yīng)方程式是________.

          (3)B的甲酯可以聚合,聚合物的結(jié)構(gòu)簡式是________.

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          科目:高中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年浙江省溫州中學(xué)高一下學(xué)期期末考試理科化學(xué)試卷(帶解析) 題型:填空題

          (8分)牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題:
          ⑴寫出乳酸分子中官能團的名稱:             
          ⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有          (填序號)

          A.水解反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.加成反應(yīng)D.中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng) F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng)
          ⑶寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:                                
          ⑷乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式:                      

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          科目:高中化學(xué) 來源:2014屆浙江省高一下學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷(解析版) 題型:簡答題

          (12分)牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題:

          (1)寫出乳酸分子中官能團的名稱:________    ______。

          (2)一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有____  __        __(填序號)。

          A.水解反應(yīng)  B.取代反應(yīng) C.加成反應(yīng)D.中和反應(yīng) E.氧化反應(yīng)  F.酯化反應(yīng)

          (3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:____________                     _。

          (4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式:____                                                                        

           

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          科目:高中化學(xué) 來源:2014屆浙江省高一下學(xué)期期末考試理科化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

          (8分)牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題:

          ⑴寫出乳酸分子中官能團的名稱:             

          ⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有           (填序號)

          A.水解反應(yīng) B.取代反應(yīng) C.加成反應(yīng) D.中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng)  F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng)

          ⑶寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:                                

          ⑷乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式:                       

           

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