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        1. 下列“油”中屬于酯類的是(   )
          ①豆油    ②醬油    ③牛油    ④甘油     ⑤重油    ⑥硝化甘油
          A.①③⑥B.②④⑤C.①③④D.③⑤⑥
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          美以三位科學家因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲2009年諾貝爾化學獎,核糖體是進行蛋白質(zhì)合成的重要細胞器;美國三位科學家因研究“染色體如何受到端粒和端粒酶的保護”而獲2009年諾貝爾生理或醫(yī)學獎。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法正確的是
          A.蛋白質(zhì)中一定含有C、H、O、P     B蛋白質(zhì)是人生命活動中最主要的能量物質(zhì)
          C.酶也是一種蛋白質(zhì)                 D蛋白質(zhì)都能水解生成產(chǎn)物是一種氨基酸

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          將淀粉、碘化鉀的混合溶液盛放在半透膜袋里,浸放在一杯蒸餾水中,過幾分鐘后進行下列實驗,其現(xiàn)象正確的是(    )
          A.取杯中和袋中液體加AgNO3溶液都有黃色沉淀
          B.取袋內(nèi)液體加氯水變藍色
          C.取杯中液體加氯水變藍色
          D.取杯中液體加碘水變藍色

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          BaCl2有劇毒,致死量0.3 g,萬一不慎誤服,應(yīng)大量吞服雞蛋清及適量的解毒劑,此解毒劑應(yīng)是(    )
          A.AgNO3B.CuSO4C.NaClD.MgSO4

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          油脂是人體所需要的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一,下列關(guān)于油脂的敘述中錯誤的是
          A.可通過反應(yīng)后的溶液使紅色石蕊試紙變藍色,判斷油脂的皂化反應(yīng)基本完成
          B.天然油脂都是混合物
          C.在堿性條件下,1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高級脂肪酸
          D.硬水使肥皂去污能力減弱是因為發(fā)生了沉淀反應(yīng)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          為了除去蛋白質(zhì)溶液中混有的少量食鹽,應(yīng)采取的方法是
          A.滲析B.過濾C.電泳D.丁達爾效應(yīng)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          蛋白質(zhì)發(fā)生的下列變化中,屬于可逆的是
          A.煮熟B.加入濃硫酸變黑C.鹽析D.加入濃硝酸變黃

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          近幾年一種新型的甜味劑—木糖醇悄悄的走進人們的生活,因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味適中、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者等優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的固體,結(jié)構(gòu)簡式為:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述正確的是                                                                                   (   )
          A.木糖醇與甘油(CH2OHCHOHCH2OH)互為同系物
          B.木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是一種單糖
          C.木糖醇易溶于水
          D.木糖醇與核糖(C5H10O5)互為同分異構(gòu)體

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列敘述不正確的是                                                                                                                 
          A.可用溴的四氯化碳溶液區(qū)分直餾汽油和裂化汽油
          B.蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質(zhì)析出
          C.甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發(fā)生取代反應(yīng)
          D.棉花和合成纖維的主要成分都是纖維素

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