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        1. 下列關(guān)于淀粉和纖維素的說法中,不正確的是
          A.它們都是天然高分子化合物,且都是混合物
          B.它們都可以發(fā)生水解,其最終產(chǎn)物都是葡萄糖
          C.它們的通式都是(C6H10O5n,互為同分異構(gòu)體
          D.淀粉是一種工業(yè)原料,可用于制造葡萄糖和酒精等
          C
          淀粉和纖維素都屬于多糖,相對分子質(zhì)量很大,屬于天然高分子化合物,雖然其通式都是(C6H10O5n,但高分子化合物都是混合物,故它們不是同分異構(gòu)體,故A項正確,C項不正確;淀粉和纖維素都屬于多糖,它們都能發(fā)生水解反應(yīng),最終都生成葡萄糖,B項正確;淀粉常作為制造葡萄糖和酒精的工業(yè)原料,D項正確。故答案為C項。
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

          (1)隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注營養(yǎng)平衡和自身的健康。
          ① 糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成___________,該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對人體健康的意義是__________________。
          ② 食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強的毒性。亞硝酸鈉屬于______________(選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”)。
          ③ 維生素C也稱抗壞血酸。血液中運載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患壞血病,是因為人體從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收。維生素C的 主要攝入途徑是______________。
          2)中國是世界上最早研究和生產(chǎn)合金的國家之一。
          ① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點比其成分金屬的熔點_____________。
          ② 銅鋅合金外觀和金(Au)相似,常被誤認為黃金。試寫出一種鑒別黃銅與黃金的化學方法___________________。銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu2(OH)2CO3],請寫出銅在潮濕的空氣發(fā)生電化學腐蝕時的負極反應(yīng)式__________;用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠,該反應(yīng)的化學方程式為______________________。
          ③ 下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是______________(填序號)。
          A.在電線的外面包上一層塑料層   B.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻
          C.在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊
          (3)① CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體,控制和治理CO2是解決溫室效應(yīng)的有效途徑。請你寫出有利于降低大氣中CO2濃度的一項措施________________。
          ② 水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì),可以加入__________________等混凝劑進行凈化處理,利用其溶解后形成的_______________具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降。
          ③ 最近,國內(nèi)第一個跨區(qū)域日處理垃圾1000噸以上的垃圾焚燒發(fā)電廠在江蘇投入使用。下面列出了現(xiàn)代生活中的常見垃圾:
          A.廢紙      B.廢電池     C.易拉罐     D.玻璃瓶     E.塑料制品
          在焚燒處理前,除廢電池外,還有________________(填序號)應(yīng)剔除并回收,隨意丟棄電池造成的主要危害是_______________________。

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法中正確的是
          A.淀粉和纖維素都是純凈物B.油脂是含熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì)
          C.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色D.人造絲、蠶絲的主要成分屬于蛋白質(zhì)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          關(guān)于維生素的下列說法不正確的是
          A.維生素是生物生長發(fā)育和新陳代謝所必需的物質(zhì)
          B.按溶解性的不同,維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類
          C.水溶性維生素不易被人體吸收,所以容易缺乏
          D.脂溶性維生素不易排泄,容易在體內(nèi)積存,主要積存在肝臟

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)物質(zhì),下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的是(    )
          A.蛋白質(zhì)的種類很多,它們都能溶解于水
          B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
          C.蛋白質(zhì)溶液中加入濃鹽酸,顏色變黃
          D.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質(zhì)將變性

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出18 kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化約放出17.2 kJ的能量,每克油脂完全氧化約放出39.3 kJ的能量。維生素基本不提供能量,但對身體健康有重要作用。現(xiàn)代部分青少年患有“營養(yǎng)過剩癥”(肥胖),最不適宜他們多吃的食品是(   )
          應(yīng)多吃的食品是(   )
          A.蛋白質(zhì)含量高食品
          B.葡萄糖含量高食品
          C.油脂含量高食品
          D.維生素含量高食品

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是
          A.均屬于天然高分子化合物 B.都是由C、H、O三種元素組成的
          C.在一定條件下都能發(fā)生水解 D.淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          合金就是不同種金屬(也包括一些非金屬)在熔化狀態(tài)下形成的一種熔合物,根據(jù)下列四種金屬的熔沸點:
          NaCuAlFe
          熔點(℃)97.510836601535
          沸點(℃)883259522003000
          其中不能形成合金的是(  )
          A.Cu和AlB.Fe和CuC.Fe和NaD.Al和Na

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          關(guān)于維生素的敘述中,不正確的是
          A.維生素是參與生物發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子
          B.人體對維生素的需要量極小,但對人體的生長和健康至關(guān)重要
          C.維生素在天然食品中含量豐富,所以加工后的食品維生素含量也高
          D.習慣上把維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素

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