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        1. 向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱,使淀粉水解,為測(cè)定其水解程度,需要加入的試劑是

              (1)NaOH溶液   (2)銀氨溶液   (3)新制的Cu(OH)2懸濁液    (4)碘水

                  A.(4)                     B.(2)(4)

                  C.(1)(3)(4)             D.(3)(4)

          C


          解析:

          淀粉在一定條件下水解程度可能有三種情況:(1)水解完全,產(chǎn)物為葡萄糖(2)部分水解,產(chǎn)物除葡萄糖外,還有未水解的淀粉 (3)沒有水解要測(cè)定淀粉的水解程度,先必須用NaOH中和掉水解反應(yīng)中的催化劑稀H2SO4,再選用適當(dāng)?shù)脑噭┤シ治鏊猱a(chǎn)物的成分,即可得出正確結(jié)論。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          向淀粉溶液中加少量稀硫酸,加熱水解.為測(cè)定水解是否進(jìn)行及是否完全,從下列試劑選擇,①NaOH溶液,②銀氨溶液,③新制氫氧化銅懸濁液,④碘水,⑤氯化鋇溶液,其中正確的是( 。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          向淀粉溶液中加少量稀H2SO4,加熱,使淀粉水解,為測(cè)定其水解程度,需要的試劑是(  )

          ①NaOH溶液 ②銀氨溶液、跜u(OH)2懸濁液、艿馑?

          A.④         B.②④                  C.①③④         D.③④?

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          科目:高中化學(xué) 來源:2012年魯科版高中化學(xué)選修5 2.3醛和酮 糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

          向淀粉溶液中加少量稀H2SO4、加熱使淀粉水解,為測(cè)其水解程度,需要的試劑是①NaOH溶液 ②銀氨溶液 ③新制的Cu(OH)2懸濁液 ④碘水

          A.④               B.②④             C.①③④           D.③④

           

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          向淀粉溶液中加少量稀H2SO4,加熱,使淀粉水解,為測(cè)定其水解程度,需要的試劑是(    )

          ①NaOH溶液  ②銀氨溶液  ③Cu(OH)2懸濁液  ④碘水

          A.④                 B.②④                  C.①③④                  D.③④

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