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        1. 牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻胁簧偃樘,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳?)。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名。

          回答下列問(wèn)題:

          (1)寫(xiě)出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:

          _____________________________________________________________________。

          (2)寫(xiě)出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:

          _____________________________________________________________________。

          (3)寫(xiě)出乳酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式:

          _____________________________________________________________________。

          (4)寫(xiě)出乳酸與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式:

          _____________________________________________________________________。

          解析:官能團(tuán)決定有機(jī)物的性質(zhì),此題需要靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。羥基、羧基都能與活潑金屬反應(yīng);只有羧基能與碳酸鈉反應(yīng);當(dāng)發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí),醇去掉羥基上的—H,羧基去掉—OH。


          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻胁簧偃樘,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸.乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的.乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為.完成下列問(wèn)題:
          (1)寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱:
          羧基
          羧基
          羥基
          羥基

          (2)寫(xiě)出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:

          (3)寫(xiě)出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          +Na2CO3+H2O+CO2
          +Na2CO3+H2O+CO2

          (4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫(xiě)出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2011-2012學(xué)年浙江省溫州中學(xué)高一下學(xué)期期末考試?yán)砜苹瘜W(xué)試卷(帶解析) 題型:填空題

          (8分)牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻胁簧偃樘,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。完成下列問(wèn)題:
          ⑴寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱:             
          ⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有          (填序號(hào))

          A.水解反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.加成反應(yīng)D.中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng) F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng)
          ⑶寫(xiě)出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:                                
          ⑷乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu),寫(xiě)出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:                      

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2012-2013年吉林松原扶余縣第一中學(xué)高二下第一次月考化學(xué)試卷(帶解析) 題型:填空題

          牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻胁簧偃樘,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。完成下列問(wèn)題:
          (1)寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱:______、______。
          (2)寫(xiě)出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          _____________________________________________________。
          (3)寫(xiě)出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          _____________________________________________________。
          (4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫(xiě)出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
          _____________________________________.

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014屆浙江省高一下學(xué)期期末考試?yán)砜苹瘜W(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

          (8分)牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻胁簧偃樘牵谖⑸锏淖饔孟氯樘欠纸舛兂扇樗。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。完成下列問(wèn)題:

          ⑴寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱:             

          ⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有           (填序號(hào))

          A.水解反應(yīng) B.取代反應(yīng) C.加成反應(yīng) D.中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng)  F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng)

          ⑶寫(xiě)出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:                                

          ⑷乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu),寫(xiě)出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:                       

           

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