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          下列物質(zhì)中，不能向人體提供能量的是
          A．維生素B．油脂C．蛋白質(zhì)D．糖類(lèi)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          油脂、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)都是人體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有維生素不能向人體提供能量，故選A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （1）隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡和自身的健康。
          ① 糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成___________，該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化，最終生成CO2和H2O，該過(guò)程對(duì)人體健康的意義是__________________。
          ② 食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽，并有咸味，但亞硝酸鈉有很強(qiáng)的毒性。亞硝酸鈉屬于______________（選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”）。
          ③ 維生素C也稱(chēng)抗壞血酸。血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+，人之所以患?jí)难�，是因�(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+，F(xiàn)e3+不能被人體吸收。維生素C的 主要攝入途徑是______________。
          （2）中國(guó)是世界上最早研究和生產(chǎn)合金的國(guó)家之一。
          ① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說(shuō)明合金的熔點(diǎn)比其成分金屬的熔點(diǎn)_____________。
          ② 銅鋅合金外觀和金（Au）相似，常被誤認(rèn)為黃金。試寫(xiě)出一種鑒別黃銅與黃金的化學(xué)方法___________________。銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu2(OH)2CO3]，請(qǐng)寫(xiě)出銅在潮濕的空氣發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí)的負(fù)極反應(yīng)式__________；用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________。
          ③ 下列對(duì)金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是______________（填序號(hào)）。
          A．在電線的外面包上一層塑料層   B．在自行車(chē)鋼圈上鍍上一層金屬鉻
          C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊
          （3）① CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體，控制和治理CO2是解決溫室效應(yīng)的有效途徑。請(qǐng)你寫(xiě)出有利于降低大氣中CO2濃度的一項(xiàng)措施________________。
          ② 水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì)，可以加入__________________等混凝劑進(jìn)行凈化處理，利用其溶解后形成的_______________具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降。
          ③ 最近，國(guó)內(nèi)第一個(gè)跨區(qū)域日處理垃圾1000噸以上的垃圾焚燒發(fā)電廠在江蘇投入使用。下面列出了現(xiàn)代生活中的常見(jiàn)垃圾：
          A．廢紙      B．廢電池     C．易拉罐     D．玻璃瓶     E．塑料制品
          在焚燒處理前，除廢電池外，還有________________（填序號(hào)）應(yīng)剔除并回收，隨意丟棄電池造成的主要危害是_______________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法中正確的是
          A．淀粉和纖維素都是純凈物B．油脂是含熱能最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          C．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色D．人造絲、蠶絲的主要成分屬于蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人類(lèi)食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是 
          A．均屬于天然高分子化合物 B．都是由C、H、O三種元素組成的 
          C．在一定條件下都能發(fā)生水解 D．淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列不屬于人體微量元素的是
          A．銅B．鋅C．氯D．鐵
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （6分）若人體中缺少以下各種元素之一，會(huì)出現(xiàn)各種癥狀，請(qǐng)找出之間對(duì)應(yīng)的關(guān)系：缺乏維生素A         ；缺乏維生素C         ；缺鈣        ；缺碘       ；缺氟          ；缺鐵        。
          癥狀：
          A．甲狀腺腫大B．齲齒C．貧血
          D．夜盲癥E．壞血病 F．佝僂病或骨質(zhì)疏松
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          葡萄糖結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為                                                ，官能團(tuán)名稱(chēng)為                  和                   ，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，化學(xué)方程式是                                                                      。淀粉分子式為                  ，遇碘水變成________色，有些蛋白質(zhì)遇濃硝酸變成________色。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          約翰·芬恩(John fenun)等三位科學(xué)家因在蛋白質(zhì)等大分子研究領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)獲得了2004年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是
          A．蛋白質(zhì)在紫外線的照射下會(huì)失去生理活性
          B．蛋白質(zhì)溶液不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)
          C．溶液中加入CuSO4可產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象
          D．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于維生素的敘述中，不正確的是
          A．維生素是參與生物發(fā)育和新陳代謝所必需的一類(lèi)小分子
          B．人體對(duì)維生素的需要量極小，但對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康至關(guān)重要
          C．維生素在天然食品中含量豐富，所以加工后的食品維生素含量也高
          D．習(xí)慣上把維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素
          

			
          

			
          
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