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          下列說法不正確的是
          A．乙醛、葡萄糖、麥芽糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          B．向苯酚溶液中滴加濃溴水出現(xiàn)白色沉淀
          C．可用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸
          D．向蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和硫酸鈉溶液后，蛋白質(zhì)會發(fā)生變性
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          硫酸鈉不屬于重金屬鹽，因此和蛋白質(zhì)發(fā)生的是鹽析，而不是變性，選項D不正確，所以答案是D。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法錯誤的是
          A．在豆?jié){中加少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐
          B．誤服可溶性重金屬鹽，可立即服用牛奶或雞蛋清
          C．溫度越高，酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高
          D．用灼燒的方法可鑒別毛織物和棉織物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)敘述錯誤的是（   ）
          A．纖維素和高級脂肪酸都是高分子化合物?
          B．天然油脂一般為多種混甘油酯的混合物，因此無固定的熔沸點?
          C．皂化反應(yīng)完成后加入食鹽可以使高級脂肪酸鈉從混合物中析出，這一過程叫鹽析
          D．區(qū)別植物油和直餾汽油的正確方法是將它們分別滴入溴水當(dāng)中，稍加振蕩，觀察溴水的顏色是否褪去
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          纖維素在生產(chǎn)、生活中用途十分廣泛。下列關(guān)于纖維素性質(zhì)的說法中，正確的是
          A．有甜味B．有還原性
          C．可溶于水D．可發(fā)生水解
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          1965年我國科學(xué)家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)是（  ）
          A．尿素B．氨基酸C．結(jié)晶牛胰島素D．酶
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          既能與鹽酸反應(yīng)又能與NaOH溶液反應(yīng)的物質(zhì)是                     
          A．銅B．Al2O3C．氨基酸D．NaHCO3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          油脂水解的產(chǎn)物是                                                             (  )
          A．酸和甘油B．氨基酸
          C．CO2 D．水和CO2
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          葡萄糖溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，是因為它具有
          A．醛基B．羥基C．羧基D．酯基
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中錯誤的是
          A．單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類
          B．分子式符合Cn(H2O)m的物質(zhì)，都是糖類物質(zhì)
          C．淀粉纖維素都是天然有機高分子化合物
          D．淀粉和纖維素都是由碳氫氧三種元素組成，兩化合物中三元素的質(zhì)量比相等
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案