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          下列說(shuō)法不正確的是
          A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
          B．米飯?jiān)谧熘性骄捉涝教鸬脑蚴堑矸鬯馍商鹞段镔|(zhì)
          C．油脂、乙醇是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          D．芒果中因含有酯類(lèi)物質(zhì)而具有香味
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，A項(xiàng)正確；米飯主要含淀粉，淀粉屬于多糖，沒(méi)有甜味，在嘴中越咀嚼時(shí)，淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解生成了有甜味的麥芽糖，B項(xiàng)正確；油脂是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而乙醇不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，C項(xiàng)不正確；水果中含有酯類(lèi)物質(zhì)，因而具有香味，D項(xiàng)正確；故答案為C項(xiàng)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2009年諾貝爾自然科學(xué)獎(jiǎng)最后一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)——化學(xué)獎(jiǎng)揭曉。來(lái)自美國(guó)、以色列的3位科學(xué)家因“對(duì)核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎(jiǎng)。核糖體中只含兩種成分：65％的核糖核酸（RNA）和35％的蛋白質(zhì)，下列有關(guān)核糖核酸和核蛋白的說(shuō)法不正確的是
          A.RNA能透過(guò)半透膜                          B.RNA能發(fā)生水解反應(yīng)
          C.核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類(lèi)      D.核蛋白水解后能得到核酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (5分) 化學(xué)對(duì)人體健康有著十分重要的作用。
          （1）為提高人體素質(zhì), 食鹽加碘、食物補(bǔ)碘已引起人們的重視。據(jù)報(bào)道, 人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來(lái), 通過(guò)一系列化學(xué)反應(yīng)可形成甲狀腺素。甲狀腺素的結(jié)構(gòu)如右圖：加碘食鹽中碘的存在形式主要是__________(填序號(hào))；
          A．IB．I2 C．KID．KIO3 
          甲狀腺素的分子式為_(kāi)___________。

          （2）某同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見(jiàn)東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他體內(nèi)缺乏_________，另一同學(xué)在刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他可能缺乏_____________，應(yīng)多吃____________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述不正確的是
          A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
          B．油脂水解得到的醇是丙三醇
          C．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物
          D．淀粉、纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列區(qū)分植物油和礦物油的方法中，正確的是(    )
          A．加入水中，浮在水面上的為植物油
          B．嘗一嘗，能食用的為植物油
          C．點(diǎn)燃，能燃燒的為礦物油
          D．加入足量的氫氧化鈉溶液共煮，不再分層的為植物油
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列藥物中屬于抗生素的是 
          A．麻黃堿B．青霉素C．阿司匹林D．碳酸氫鈉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          純鐵的熔點(diǎn)為1535℃，而在高爐中煉鐵時(shí)生鐵（含碳量較高的鐵的合金）在1200℃左右就熔化了，這是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．鐵的純度高，所以熔點(diǎn)變低B．形成了鐵碳合金，所以熔點(diǎn)變低C．合金的熔點(diǎn)高于它的成分金屬D．生鐵在高爐內(nèi)熔化的過(guò)程中發(fā)生了化學(xué)變化
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是(    )
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．無(wú)機(jī)物D．水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)屬于糖類(lèi)的是
          A．蛋白質(zhì)B．花生油C．檸檬黃D．纖維素
          

			
          

			
          
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