Question

下列實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確的是(　　)

	實(shí)驗(yàn)操作	現(xiàn)象	結(jié)論
A	淀粉溶液中加入碘水	溶液變藍(lán)	說(shuō)明淀粉沒(méi)有水解
B	將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合	橙色溶液變?yōu)榫G色	乙醇具有還原性
C	蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入銀氨溶液，水浴加熱	未出現(xiàn)銀鏡	水解的產(chǎn)物為非還原性糖
D	將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱	產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O)	葡萄糖具有氧化性

Answer 1

B

解析試題分析：A選項(xiàng)也有可能是淀粉沒(méi)有水解完全。B選項(xiàng)重鉻酸鉀具有強(qiáng)氧化性，能把乙醇進(jìn)行氧化，說(shuō)明乙醇具有還原性。C選項(xiàng)發(fā)生銀鏡反應(yīng)需要在堿性條件下進(jìn)行估C選項(xiàng)是錯(cuò)誤的。D選項(xiàng)葡萄糖被氧化，說(shuō)明葡萄糖具有還原性。故D選項(xiàng)是錯(cuò)誤的
考點(diǎn)：考查檢驗(yàn)淀粉葡萄糖的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。