在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段時間后取出部分水溶液滴加碘水，不變藍色，則證明水溶液中不含有
| A．淀粉 | B．葡萄糖 | C．高分子 | D．蛋白質(zhì) |
科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列實驗失敗的原因是因為缺少必要的實驗步驟造成的是
①將乙醇和乙酸混合，再加入稀硫酸共熱制取乙酸乙酯
②實驗室用無水乙醇和濃硫酸共熱到140℃制取乙烯
③驗證某RX是碘代烷，把RX與燒堿溶液混合加熱，將溶液冷卻后再加入硝酸銀溶液出現(xiàn)褐色沉淀
④做醛的還原性實驗時，當加入新制的氫氧化銅懸濁液后，未出現(xiàn)紅色沉淀
⑤檢驗淀粉是否水解時，將淀粉與少量稀硫酸加熱一段時間后，加入銀氨溶液后未析出銀鏡
| A．③④⑤ | B．②⑤ | C．①④ | D．①③④⑤ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
欲使蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的主要性質(zhì)，應加入( )
| A．18.4 mol/L硫酸溶液 | B．飽和硫酸鈉溶液 |
| C．1.0 mol/L硫酸銅溶液 | D．福爾馬林溶液 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列實驗結(jié)論正確的是( )
| | 實驗操作 | 現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
| A | 淀粉溶液中加入碘水 | 溶液變藍 | 說明淀粉沒有水解 |
| B | 將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合 | 橙色溶液變?yōu)榫G色 | 乙醇具有還原性 |
| C | 蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入銀氨溶液，水浴加熱 | 未出現(xiàn)銀鏡 | 水解的產(chǎn)物為非還原性糖 |
| D | 將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱 | 產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O) | 葡萄糖具有氧化性 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
乙醇分子中各化學鍵如圖所示，對乙醇在各種反應中應斷裂鍵的說明，正確的是( )
| A．與金屬鈉作用時，鍵②斷裂 |
| B．與濃硫酸共熱至170 ℃時，鍵①和⑤斷裂 |
| C．與乙酸、濃硫酸共熱時，鍵①斷裂 |
| D．在銅催化下和氧氣反應時，鍵①和②斷裂 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
甲、乙、丙三種醇與足量的金屬鈉完全反應，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為6:2:3，則甲乙丙三種醇分子里的羥基數(shù)之比為
| A．1:3:3 | B．2:1:3 | C．6:3:2 | D．1:3:2 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
詩句“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”中“絲”和“淚”分別指 ( )
| A．纖維素、油脂 | B．蛋白質(zhì)、烴類 |
| C．淀粉、油脂 | D．蛋白質(zhì)、硬化油 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列涉及有機物的說法正確的是
| A．甲酸的性質(zhì)與乙酸類似，都不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化 |
| B．石油和植物油都是混合物，且屬于不同類的有機物 |
| C．乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的反應有碳氧雙鍵生成，屬于消去反應 |
| D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定條件下都可發(fā)生水解反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
有機物X、Y、M的轉(zhuǎn)化關系為：
，下列說法錯誤的是
| A．X可用新制的氫氧化銅檢驗 | B．Y有同分異構(gòu)體 |
| C．M含有兩種碳氧共價鍵 | D．Y可發(fā)生加成反應 |
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