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        1. 南京大學(xué)現(xiàn)代分析中心測(cè)定,如皋白蘿卜中含有人體必須的鐵、鋅、銅、錳、釩、鈷等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)老年人的長(zhǎng)壽非常重要,這些物質(zhì)屬于( 。
          分析:食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用.
          解答:解:鐵、鋅、銅、錳、釩、鈷等物質(zhì)都屬于無(wú)機(jī)鹽類,無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量很少,但作用卻很大,一旦缺乏會(huì)引起相應(yīng)的疾病,缺鈣易患佝僂病或骨質(zhì)疏松,缺鐵易患貧血,缺鋅味覺(jué)易發(fā)生障礙等.
          故選:D
          點(diǎn)評(píng):這部分內(nèi)容是考試的重點(diǎn),注意理解和掌握.
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          南京大學(xué)現(xiàn)代分析中心測(cè)定,白蘿卜中含有人體必須的鐵、鋅、銅、錳、釩、鈷等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)老年人的長(zhǎng)壽非常重要,這些物質(zhì)屬于

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          A.水               B.氨基酸           C.脂肪酸           D.無(wú)機(jī)鹽

           

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          南京大學(xué)現(xiàn)代分析中心測(cè)定,如皋白蘿卜中含有人體必須的鐵、鋅、銅、錳、釩、鈷等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)老年人的長(zhǎng)壽非常重要,這些物質(zhì)屬于( )
          A.水
          B.蛋白質(zhì)
          C.脂肪
          D.無(wú)機(jī)鹽

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          南京大學(xué)現(xiàn)代分析中心測(cè)定,如皋白蘿卜中含有人體必須的鐵、鋅、銅、錳、釩、鈷等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)老年人的長(zhǎng)壽非常重要,這些物質(zhì)屬于( )
          A.水
          B.蛋白質(zhì)
          C.脂肪
          D.無(wú)機(jī)鹽

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