Question

【題目】下列營養(yǎng)成分中，既不作為細(xì)胞構(gòu)成的主要原料，也不為人體提供能量的物質(zhì)是（ ）

A. 糖類 B. 蛋白質(zhì) C. 維生素 D. 無機(jī)鹽

Answer 1

【答案】C

【解析】食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量，維生素既不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要原料。水是細(xì)胞的主要組成成分。可見C符合題意。