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          微生物有著廣泛的用途，下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是……………………(   )
          A．利用醋酸菌釀醋B．利用青霉菌提取青霉索
          C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用酵母菌制作泡菜
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D

          試題分析：酵母菌在無氧條件下可將葡萄糖轉變成酒精，乳酸菌在無氧條件下可將葡萄糖轉變成乳酸，因此，人們常利用酵母菌生產(chǎn)酒類，而利用乳酸菌生產(chǎn)酸奶、泡菜等。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          大量的細菌能是食物迅速腐爛，食品在冰箱中能保存一定時間不腐爛，主要原因是冰箱環(huán)境中（        ）。
          A．細菌很少B．細菌繁殖很慢C．沒有細菌D．細菌都凍死了
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列生物可以產(chǎn)生抗生素的是                              （   ）
          A．酵母菌B．病毒C．青霉D．細菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          發(fā)霉變質的花生米和玉米粒上，常常長有容易使人致癌的真菌是（　　）
          A．曲霉　B．青霉　　C．根霉　　D．黃曲霉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          制作饅頭或面包時，（   ）產(chǎn)生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟。
          A．醋酸菌B．乳酸菌C．酵母菌D．曲霉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          污水主要是水體中存在大量枯枝敗葉、小魚小蝦的尸體、廢紙等有機廢物。下圖是城市污水處理流程圖，據(jù)圖回答問題。

          1、廢水處理的原理是利用____________的___________作用將廢水中的____________分解成____________、水和無機鹽。
          2、廢水進入污水處理廠先經(jīng)過格柵間、沉淀池過濾體積較大的___________、設置厭氧池和好氧池是讓___________和___________大量繁殖，從而徹底分解廢水中的有機物。消毒池的作用是_________、脫色等。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          酸奶是一種有益的乳制品，泡菜也是特色菜，這是人們利用了哪種生物的發(fā)酵作用（  ）
          A．大腸桿菌B．酵母菌C．曲霉菌D．乳酸菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          保存鮮牛奶的最佳方法是
          A．真空包裝法B．煙熏法C．添加防腐劑D．高溫滅菌法
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，它們是人們利用了（   ）
          A．大腸 桿菌B．酵母菌C．曲霉D．乳酸菌
          

			
          

			
          
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