Question

我們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中，手指上會(huì)粘上許多細(xì)菌．為探究常洗手是否可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，如圖所示．實(shí)驗(yàn)條件是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中采用無(wú)菌操作，并放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)．
（1）在以上實(shí)驗(yàn)中，該同學(xué)作出的假設(shè)是

常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量

．
（2）“在培養(yǎng)皿中按手印”相當(dāng)于細(xì)菌一般培養(yǎng)方法中的哪一步驟？

接種

．
（3）細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自

培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）

．
（4）實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)甲乙兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的是

設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性

．
（5）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因?yàn)?!--BA-->

這個(gè)溫度有利于細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖

．無(wú)菌操作是為了

防止空氣中的細(xì)菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾．

．

Answer 1

分析：本題以常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量這一現(xiàn)實(shí)問題為出發(fā)點(diǎn)，考查學(xué)生科學(xué)探究的能力和培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法．解此題從作出假設(shè)，確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法（①配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，②將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌，③接種，④恒溫培養(yǎng)．）等方面切入．

解答：解：（1）作出假設(shè)：根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問題的答案作出假設(shè)．常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量．
（2）將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫接種．
（3）配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，制成培養(yǎng)基．
（4）設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可以保證除了所研究的因素不同之外，其他因素都相同．這樣實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不同只能是由變量引起的．增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性．甲與乙對(duì)照，實(shí)驗(yàn)變量是接種，甲是實(shí)驗(yàn)組，乙是對(duì)照組，說(shuō)明常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量．
（5）細(xì)菌適于在28℃環(huán)境中生長(zhǎng)和繁殖．一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能．無(wú)菌操作是為了防止空氣中的細(xì)菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾．
故答案為：（1）常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量；（2）接種；（3）培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）；（4）設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性；（5）這個(gè)溫度有利于細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖；防止空氣中的細(xì)菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾．

點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法，確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．