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        1. 將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是(  )
          A.冰箱中無空氣
          B.冰箱中無微生物
          C.低溫抑制了微生物的生長和繁殖
          D.低溫殺死了食品中的微生物
          因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖,來達到較長時間保存的目的.
          故選:C
          練習冊系列答案
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          將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是(  )

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          將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是( 。
          A.冰箱中沒有空氣
          B.低溫殺死了食物中的微生物
          C.冰箱中沒有微生物
          D.低溫限制了微生物的生長和繁殖

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          將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是( )
          A.冰箱中沒有空氣
          B.低溫殺死了食物中的微生物
          C.冰箱中沒有微生物
          D.低溫限制了微生物的生長和繁殖

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          科目:初中生物 來源:2008年江蘇省常州市中考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

          將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是( )
          A.冰箱中無空氣
          B.冰箱中無微生物
          C.低溫抑制了微生物的生長和繁殖
          D.低溫殺死了食品中的微生物

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