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          安徽徽菜是中國八大菜系之一，來自徽州，享譽(yù)天下．下列是常見的幾種徽菜，其中含蛋白質(zhì)最豐富的是（  ）
                     
          A．蜜汁紅芋 B．楊梅丸子 C．魚咬羊 D．香菇板栗 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C．
          

          解析試題分析：A、蜜汁紅芋中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、楊梅丸子中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、魚咬羊中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確；D、香菇板栗中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
          考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          材料與人類生活密切相關(guān)．下列物品是由有機(jī)合成材料制成的是（　　）
          A．羊毛衫 B．塑料臉盆 C．不銹鋼餐具 D．玻璃杯 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          近期中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法。“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是
          A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
          B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
          C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
          D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中，正確的是
          A．一份早餐的搭配是牛奶、面包、黃油，這份早餐缺失的營養(yǎng)素是糖類 
          B．鋅是人體必需的微量元素，應(yīng)盡可能多地服用含鋅的營養(yǎng)補(bǔ)劑 
          C．橡膠、手機(jī)塑料外殼、真絲圍巾都屬于有機(jī)合成材料 
          D．用甲醛水溶液浸泡動(dòng)物標(biāo)本，可使標(biāo)本長期保存 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列生活物品中，用有機(jī)合成材料制作的是
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          放學(xué)了，媽媽為小剛準(zhǔn)備了如下的食譜．主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯．你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加（  ）
          A．醋溜白菜B．清蒸魚C．炒雞蛋 D．牛奶
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          日常生活中的一些小竅門或小常識往往包含著一些化學(xué)原理。下列做法正確的是：①油鍋著火時(shí)迅速加入大量青菜滅火：②甩鋼絲球擦洗鋁鍋上的污垢：③用熱的純堿水洗滌鐵鍋上的油污：④煤氣泄漏及時(shí)打開換氣扇排氣
          A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下面幾位同學(xué)的觀點(diǎn)正確的是（  ）
          A．

          B．

          C．

          D．

           
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          我國正在推行中小學(xué)營養(yǎng)中餐計(jì)劃，營養(yǎng)中餐必須含有六大營養(yǎng)素，其中蛋白質(zhì)的量必須要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)．下列物質(zhì)不富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          A．蛋類 B．魚 C．瘦肉 D．薯類 
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案