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          某學(xué)校食堂午餐的食譜如下：大米飯、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯。這些食物中主要含有的營養(yǎng)素有：糖類、______、油脂、無機鹽和水�？紤]到中學(xué)生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你建議食堂應(yīng)該增加的食物是­­­____.
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          維生素 肉（魚、蛋等）
          解：大米飯、燉土豆主要成分為淀粉，提供人體所需要的糖類；炒白菜可提供人體所需的無機鹽、維生素、油脂、水等營養(yǎng)素；蘿卜湯提供了大量的水，還可提供維生素、無機鹽等；
          中學(xué)生身體發(fā)育需要的大量蛋白質(zhì)在食譜提使用的食物中缺乏缺乏，應(yīng)該增加一些富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉類、奶、豆制品、蛋、魚蝦等
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （6分）化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用學(xué)過的化學(xué)知識解決下列問題。
          （1）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是       （填字母序號，下同）；富含維生素的是     。
                           
          A．魚　　　　 Ｂ．香蕉　　　　�。茫撞恕　　� Ｄ．花生油
          （2）在鋼鐵制品表面涂油漆，可防止生銹，其原理是      ；生銹的鐵制品可用稀鹽酸清洗除銹，其反應(yīng)方程式為     。
          （3）電動自行車以其“輕便、環(huán)�！钡奶攸c，備受人們青睞。

          ①下列自行車各部位所使用的材料，屬于有機合成材料的是     。
          A．不銹鋼車圈  B．塑料車筐  C．橡膠輪胎 D．玻璃返光鏡
          ②自行車常用的鉛蓄電池是一種可充電的化學(xué)電源，鉛蓄電池中的電解液常用30%～50%的稀硫酸。若用98%的濃硫酸配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的稀硫酸490g，需濃硫酸的質(zhì)量是_____g。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列受消費者歡迎的無公害綠色食品中富含維生素的是
          A．“槐祥”牌粳米
          B．“皖江”牌蔬菜
          C．無為板鴨
          D．巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          均衡的營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營養(yǎng)成分，請根據(jù)下表回答問題。
          每100 mL[
          		乳飲料
          		純牛奶
          能量
          		274 kJ
          		260 kJ
          蛋白質(zhì)
          		2.4 g
          		3.1 g
          脂肪
          		2.8 g
          		3.6 g
          糖類
          		7.6 g
          		4.8 g
          鈉
          		55 mg
          		60 mg
          鈣
          		65 mg
          		105 mg
           
          （1）打開純牛奶，能聞到乳香味，說明分子具有的特性是___________。
          （2）飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營養(yǎng)素，除水外還有_______類。
          （3）成長中的青少年對鈣的需求量很大，鈣的攝入量不足有可能導(dǎo)致         。從更有利于補鈣的角度分析，最好選擇___________飲用。
          （4）乳飲料中通過增加蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）改變口感。關(guān)于蔗糖，下列說法正確的是___________（填字母）。
          A．蔗糖屬于有機化合物    
          B．除改善口感外，蔗糖還能為人體提供能量
          C．蔗糖中氫、氧兩種元素的質(zhì)量比為2：1
          D．蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構(gòu)成
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          小明同學(xué)的午餐有：糖醋鯉魚、家常豆腐、大米飯、玉米羹等，其中含有的主要營養(yǎng)素有______________、__________.（任寫兩種）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能。下列食物中富含維生素的是
          A．饅頭B．牛奶C．蘋果D．豆腐
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          常武地區(qū)歷史悠久，物產(chǎn)豐富，下列特色菜中，富含淀粉的是
          A．寨橋老鵝B．卜弋雞爪C．常州蘿卜干D．常州大麻糕
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          蔗糖是食品中常用的一種甜味劑，它能為人體補充的營養(yǎng)素是         ，將糖溶于水形成溶液，該溶液中水是         。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題。下列說法不正確的是（   ） 
          A．多食水果和蔬菜，給人體補充維生素
          B．牛奶、豆?jié){是富含蛋白質(zhì)的食品
          C．大米、玉米是富含糖類的物質(zhì)
          D．胃酸過多的病人可以多喝碳酸飲料
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案