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        1. 下列烹飪用的調(diào)味品與足量水充分攪拌,不能形成溶液的是
          A.橄欖油B.黃酒C.白糖D.食鹽
          A解析:
          溶液的特點:均一性、穩(wěn)定性、屬于混合物,在外界條件不變時放多長時間也不會有物質(zhì)析出,食鹽、黃酒、白糖都屬于均一、穩(wěn)定的溶液;橄欖油不溶于水,與水混合后形成的是乳濁液.
          故選A.
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          下列烹飪用的調(diào)味品與足量水充分攪拌,不能形成溶液的是( )
          A.食鹽
          B.黃酒
          C.白糖
          D.橄欖油

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          下列烹飪用的調(diào)味品與足量水充分攪拌,不能形成溶液的是( )
          A.食鹽
          B.黃酒
          C.白糖
          D.橄欖油

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