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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				

          食用松花蛋時常感到有澀味，是因為制作過程中用了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時添加調味品，這種調味品最好是
          

          [　　]
          


          

          

          A．食鹽
          		


          B．食醋
          		


          C．香煙
          		


          D．醬油
          		

          

          

          
			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				答案：B
          解析：
          		


          熟石灰和純堿都顯堿性，要用酸性物質將其中和，故最好用食醋．

          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          2、食用松花蛋時常感到有澀味，是因為制作過程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時添加調味品，這種調味品最好是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：化學教研室
				題型：013
			
          

						
          食用松花蛋時常感到有澀味，是因為制作過程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時添加調味品，這種調味品最好是（　�。�
          

          A．食鹽　　　　　　 B．食醋　　　　　　 C．香油　　　　　　 D．醬油
          

           
          

          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食用松花蛋時常感到有澀味，是因為制作過程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時添加調味品，這種調味品最好是（　　）
          A．食鹽B．食醋C．香油D．醬油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2007年中考化學模擬試卷（15）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          食用松花蛋時常感到有澀味，是因為制作過程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時添加調味品，這種調味品最好是（ ）
          

			
          

			
          
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