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          1、下列食品、調(diào)味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成．
          解答：解：
          A、豆腐發(fā)酵制臭豆腐的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．故A不正確；
          B、黃豆釀醬油的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．故B不正確；
          C、釀酒的過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．故C不正確；
          D、水果榨果汁的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故D正確．
          故選D．
          點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化．此題屬�？嫉幕A(chǔ)性題型，很重要．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          1、請(qǐng)從化學(xué)的視角進(jìn)行分析，下列食品、調(diào)味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列食品、調(diào)味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列食品、調(diào)味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?通州區(qū)一模）為了維持生命和健康，人類需要攝入食物．下列食品、調(diào)味品的制作過程中，只發(fā)生物理變化的是（　　）
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案