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        1. 在食鹽中加入適量碘酸鉀(KIO3)可以有效地防止碘缺乏。甂IO3的相對分子質(zhì)量為
           
          ,KIO3中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比為
           
          .現(xiàn)在我國食鹽中加碘含量為每千克食鹽中含碘0.035g,相當于每千克食鹽中含碘酸鉀
           
          g(精確到0.01).
          分析:根據(jù)化學式可以計算化合物的相對分子質(zhì)量、化合物中元素的質(zhì)量比、元素的質(zhì)量分數(shù),根據(jù)元素的質(zhì)量分數(shù)和元素的質(zhì)量,可以計算出化合物的質(zhì)量.
          解答:解:碘酸鉀的相對分子質(zhì)量為:39+127+16×3=214
          碘酸鉀中鉀、碘、氧元素的質(zhì)量比為:39:127:16×3=39:127:48
          相當于每千克食鹽中含碘酸鉀的質(zhì)量為0.035g÷(
          127
          214
          ×100%)≈0.06g
          故答案為:214;39:127:48;0.06g
          點評:本題主要考查相對分子質(zhì)量的計算、元素質(zhì)量比的計算、元素質(zhì)量分數(shù)的計算,根據(jù)元素質(zhì)量和元素的質(zhì)量分數(shù)計算化合物的質(zhì)量,難度稍大.
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          11、食鹽衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切,下列做法會導致食品對人體有害的是(  )
          ①在食鹽中加入適量碘酸鉀防治碘缺乏癥;
          ②用工業(yè)酒精兌制飲用酒精以降低成本;
          ③用活性炭來脫色以制白糖;
          ④加工香腸時加入亞硝酸鈉以保持肉類新鮮;
          ⑤做饅頭時加入適量純堿或碳酸氫鈉使饅頭松軟.

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          19、下列做法會對人體產(chǎn)生危害的是( 。

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