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          糖類(碳水化合物)是人類從食物中攝取的主要營養(yǎng)成分之一。下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是
          A．油脂B．葡萄糖C．蔗糖D．淀粉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          本題考查的是生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素。根據(jù)糖類物質(zhì)的分類判斷，糖分為單糖、二糖、多糖。
          A、油脂包括動(dòng)物脂肪和植物油，不是糖類物質(zhì)，屬于脂類，所以錯(cuò)誤；
          B、葡萄糖不能水解，屬于單糖，所以正確；
          C、一個(gè)蔗糖分子可以水解成二個(gè)單糖分子，屬于二糖，所以正確；
          D、一個(gè)淀粉分子可以水解成多個(gè)單糖分子，屬于多糖，所以正確。
          故選A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （10南京市2）．下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是
          A．米飯B．雞蛋
          C．黃瓜D．菜油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中富含維生素的是
          A．豬肉B．米飯C．水果D．白糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是
          A．用汽油除去衣服上的油污
          B．過多攝入微量元素不利于健康
          C．生活中一水多用，以節(jié)約水資源
          D．分類回收垃圾，并露天焚燒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          小東按如圖所示配方自制一瓶果汁汽水．請回答：
          （1）蔗糖（C12H22O11）屬于______（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）．
          （2）該配方中能為人體提供維生素的物質(zhì)是______；含量最多且是人體重要營養(yǎng)素之一的物質(zhì)是______；能為人體提供能量的物質(zhì)是______（填序號(hào)）．
          A．蔗糖B．水C．小蘇打
          （3）檸檬酸是一種酸．汽水中的氣體是檸檬酸與配方中的______反應(yīng)生成的，該成分可治療胃酸過多，用化學(xué)方程式表示其原因______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中不含油脂的是（　　）
          A．黃豆B．葵花籽C．砂糖D．花生
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證，2012年第23個(gè)“中國學(xué)生營養(yǎng)日”主題為“改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)，共同托起祖國未來”．你認(rèn)為下列食品中含糖類的是（　�。�
          A．雞蛋B．蔬菜C．米飯D．花生油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          強(qiáng)化食品是指采用科學(xué)方法添加了某些特殊營養(yǎng)素的食品______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類是人體所需的六大營養(yǎng)素之一。下列食物中，主要為人體提供糖類的是
          A．純牛奶B．大米飯C．花生油D．胡蘿卜
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案