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          下列常見食物中，富含糖類的是（  ）
          A．黃瓜B．雞蛋C．豆油D．米飯
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D

          試題分析：A、黃瓜中富含維生素，故選項錯誤．
          B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
          C、豆油中富含油脂，故選項錯誤．
          D、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
          故選D．
          點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下面是4位同學對“化學與健康”這一話題發(fā)表的見解，其中正確的是
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學與人類密切相關(guān)
          （1）我們每天要攝入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)素是　　；
          （2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因為洗潔精具有　  　作用，長期使用的暖水瓶內(nèi)膽常有一層水垢，可以用廚房中的　  　除去；
          （3）近年來，某些自來水廠在用液氯進行消毒處理時還要加入一種物質(zhì)X，X能延長液氯殺菌時間，其反應化學方程式為X+HClO=NH2Cl+H2O，則X的化學式是　    　
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          制豆腐是中國古代的一項重要發(fā)明，而羅浮山的山水豆腐是以當?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥桑钥诟心刍�、豆香盈口而出名，其主要成分如圖所示：
          （1）除豆腐外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)．下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有      （填序號）。
          A．蘋果B．魚 C．白菜 D．豆油
          （2）豆腐中含有豐富的能促進人體骨骼生長的主要元素，此元素是      （填元素符號）。
          （3）豆腐制作的工藝流程一般分以下幾步：
          ①浸泡大豆 ②磨漿 ③將豆渣和豆?jié){分離 ④煮漿⑤得到豆腐花 ⑥稍冷卻轉(zhuǎn)入濕布中，將豆腐花與水分離⑦加壓得到食用豆腐。上述工藝流程中，步驟②③屬于      變化；⑦中得到”食用豆腐”屬于    （填“混合物”或“純凈物”）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          維生素C能增強人體對疾病的抵抗力．下列食物中維生素C含量最多的是（  ）
          A．辣椒B．米飯C．雞蛋D．鯽魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中，主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（　�。�
          A．大米B．瘦肉C．蘋果D．植物油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          在高速發(fā)展的信息時代，我們要學會獲取和辨別信息：
          ××豆腐干
          配料：大豆、食鹽、植物油、辣椒、味精
          圖一
          （1）寫出圖一商品標簽中所示食品含有的兩種營養(yǎng)素　    　、　               　；
          （2）圖二圖片中物品使用的主要材料是　                                      　；

          （3）下列從網(wǎng)絡搜取的信息正確的是　      　：
          ①為了提高糧食產(chǎn)量，應大量使用農(nóng)藥、化肥
          ②塑料薄膜可用于大棚蔬菜，同時也會造成“白色污染”；
          ③對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等元素應適量；
          由此你對化學物質(zhì)的看法是（寫出一條）　                 　（合理即可）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          廣東盛產(chǎn)荔枝，其部分營養(yǎng)成分如表。請回答：

          （1）荔枝含有能提供能量的營養(yǎng)素有       種，每日100g荔枝中含糖類物質(zhì)          g。
          （2）荔枝中含有大量的維生素C，若人體缺乏維生素C會患       �。�
          （3）圖中鈣、鐵、硒等指的是          （填序號）。
          A．原子B．分子C．單質(zhì)D．元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下表是小明制定的食譜單，為使營養(yǎng)均衡，在“你的補充”欄可以選填的食物是
          主食
          		米飯、饅頭
          菜肴
          		燒雞塊、紅燒魚、花生米
          乳品
          		牛奶
          你的補充
          		 
          A.煎豆腐   B．炸大蝦   C．涼拌黃瓜   D．蛋糕
          

			
          

			
          
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